四月熊

    身為新莊人

    久聞" 新莊牛肉大王"的美味..

    終於在中秋節的隔天.

    我們來去補一補了.....

     桌上的碗盤，十分復古有特色

　 且有幾個不同顏色互相搭配而成。

    每桌附的辣醬

    連不太吃辣的四月爸，都一直猛配來吃。。

    用餐前桌上放的小菜--腐皮包豆芽，原以為是免費的，所以大家就一下子解決完畢。

　沒想到。。是要付費的啦。。$30／份。。。還算值得的美味小菜。

     從側面看起來.

     包的很紮實，除了豆芽菜外，還有不少養生品。

    檸檬汁一壺

    在吃了招牌重口味之牛腩鍋之後，配上檸檬汁中和味覺/口感。

     很不錯。

     我們點了$1,800套餐。

     先送來白麵，老闆介紹說是久煮不爛的QQ麵

    牛小排等級的肉片

　等等可以涮牛腩鍋。

    招牌牛腩鍋上桌了

　滿滿的一大鍋

 　鍋內除了帶筋牛肉外，

　 還有凍豆腐，白菜等等的鍋底。

　湯頭更是一絕。。。

     湯頭濃郁但清爽

　 在微涼的季節裡，來上暖暖的一鍋湯，真是太棒了。

     滷味拼盤

　 牛肚及牛肉片。。。

    燻鮭魚沙拉

    搭配上清爽的水果

　是除了檸檬汁外，另一個中和口感的好料。

     酸醋牛肚

　 夠酸 夠好吃。

     蔥炒牛心

　四月熊偏愛這一道菜。

　很帶勁的口感。

     我們另外單點了這道牛尾

　  膠質豐富，出乎意料的嫰軟。

　  忘了$320 or $350

　  但是絕對是值得這個價值的一道菜。。

    最後，在清涼的甜點下，劃下結尾。

　從路邊攤到店面

    這是一家口味獨特，食材新鮮的好店家

　四月熊不只是因為它在新莊而推薦它

    巳經開店40年的品質保證

    絕對值得喜歡吃牛肉的人來試試的..

    店家資訊：

　新莊牛肉大王　　

　台北縣新莊市新莊路178號