四月熊

    繼上次的 "海苔芝麻櫻花蝦" ，好吃的不得了後。。

　趁勝追擊....再來一個姐妹品  "花生芝麻蔥小櫻蝦"

   從透明盒子的側面

   可以看到所有的真材實料....

   這是小櫻花蝦.

   加上蔥/白芝麻及花生，　

   將櫻花蝦的香味整個襯託出來。。

   一樣是好吃的不得了啦。。哈~~

   哪裡買：

   訂購網址：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/tkjasoncha

    聯絡窗口：張先生　0936-332-652

   櫻花蝦小常識：

    東港特產櫻花蝦（Sergia lucens Hansen）俗稱「花殼仔」為東港三寶之ㄧ，

    蝦體本身佈滿紅色素及161個發光器，當櫻花蝦漂浮於水面時，

   色澤和型態就如同日本國花櫻花般小巧可愛，因而得名。

   成蝦約5㎝大小，外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，富含豐富的蛋白質、磷營養成分，

   鈣質更是牛奶的十倍，蛋類的四十倍，是小孩及老人最佳天然鈣的攝取來源，

   亦是女性美容及產婦的最佳營養補給品，櫻花蝦因而成為著名東港特產。

   每年僅11月到翌年5月開放領有執照的船隻捕蝦，其餘時間則為禁捕期，

   而即使在開放捕撈期間，每艘船也以每次航行200公斤為上限，其珍貴程度由此可見。