close

   這天,由魏小凡的爸媽做東,宴請四月三姑。

   地點選在 花酒藏  ,以創意和食料理聞名的居酒屋型餐廳。

   店內裝潢很適合小酌及三五好友聚會聊天。

   晚上九點之後,會將燈光關暗,很有居酒屋的FU.

   以座位分佈及菜色份量來看

   最適合四人左右的人數用餐。

    綜合海鮮沙拉,配合豐富的水果及蘿蔓菜

 酸酸的和風沙拉醬汁,有開胃的效果

   花酒藏 以清酒最為著名。

   這是桂花清酒,喝起來有淡淡的桂花香氣。

   而裝酒的瓶,很有特色

   中間的凹槽,拿來放置冰塊

   在用餐的過程中,冰塊融化也不會影響清酒的濃淡。。

    加洲捲壽司

    很有創意的做成毛毛蟲的模樣

    壽司上裝飾著酪梨,

      裡面包著魚卵....

   這是牛肉XX壽司(忘了完整的菜名)

   生牛肉上桌,服務人員會來用火焰瓶燒牛肉的表面。

    雖然忘了叫什麼菜色

 但四月熊要說,那牛肉還真的不錯吃。。^^

 炸雞塊

 哈,四月熊忘了有沒有吃到這道菜了。。

    花酒藏 ,最有名的菜色之一

    紫蘇蝦球。

 紫蘇跟彈牙的蝦肉,莫名的搭配。

 略帶酸味的紫蘇葉,引出蝦肉的甜度。。

 果然好吃丫。。。

    XX拌飯。

    有蝦卵,雞肉等

    鐵盤熱熱的,等一下子再拌,留有一點點的焦焦的鍋巴,

    更是美味。

    雞肉捲。

 哈,忘了裡面包什麼了。

 但雞肉真的很軟嫰。

    芥末松阪豬

    這也是花酒藏 很有名的菜色

 蜂蜜芥末及松阪豬真是融合

 松阪豬烤過後的油膩味,都被蜂蜜芥末所蓋掉了。

 鍋巴花技

 雖然裡面有四月熊不太愛吃的洋蔥

 但這個口味真的很值得推薦唷.

    配上炸的酥酥的鍋巴,超美味的啦。。

     在用餐路上撿到一朵很美的雞蛋花

     用餐過程不停玩雞蛋花的小孩。

   接下來要上桌的是泡菜鍋,

   還特別送上喝湯用的碗。

    吃飽,酒足之後。

 來碗熱呼呼的泡菜鍋。

 四月熊可以接受的辣度。

 胃都暖了起來。。

    這個也忘了是什麼魚肉了。

 用生菜包著煎過的魚肉食用,很清爽。

 鐵板蛋捲

 加了高湯或肉汁煮的蛋捲

 熟度適中,蛋軟口感優。。

 這個應該也要成為有名的菜色之一才是。。

    鐵板牛肉。

 原以為會烤的過硬,

 結果...出乎意料的嫰度,

 入味又美味的牛肉丫。。

   小孩子在吧台上拍照留念。

   最後用這個照片做Ending還真怪~~

   不過花酒藏的美味,不只是大人小酌上的美味

   也滿足了小朋友的胃口。

 

店家資訊:

 A-Plus花酒藏    02-2741-9266

台北市安和路一段33號

http://www.aplusdiningbar.com.tw/

 

延伸閱讀

-和式料理:

【食】小魚居酒屋

20070425-和民

【食】和民(士林店)-97.08.16

【食】和民-01-961223

 

-無菜單料理:

【食】陽明山松園-()-景色篇

20070523-三井--1/3

20070523-三井--2/3

20070523-三井--3/3

【食】初訪明水三井-97.01.09

【食】再訪明水三井-97.03.17

【食】四訪明水三井-97.09.06

【食】三井料理美術館()

【食】三井料理美術館()

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    四月熊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()