四月熊

常在雙連站出沒的四月熊

這回又發現一家美味料理 -本陣屋

本陣屋 位於捷運雙連捷運站一號出口後方

步行不用一分鐘就可以看到唷

門口就有濃濃的日本風味，期待今天的美食體驗

 店內明亮整齊

座位不算多，一定要記得先訂位唷!!

有一般的座位。也有榻榻米墊做成座位

搭配上很有風味的木門

除了菜單上的酒品外，架上也有幾項特色酒品

廚房為半開放式的，但店內一點燒烤油煙味都沒有唷

茶水為自助取用

很喜歡本陣屋的茶水溫度，以一種剛剛好的溫茶呈現

不得不讚美一下本陣屋的菜單

分類清楚，容易好讀

烤鯖魚 $150

使用挪威進口的鯖魚

油脂含量比台灣鯖魚還高唷

烤功了得的本陣屋

鯖魚烤的外皮酥脆，魚肉含水量十足

可以稱得上必點菜色

烤中卷(明太子)$160

不惜成本的明太子醬，滿滿加在中卷上

中卷烤的不會過硬

軟嫰有Q度 好入口

干貝海鮮泡溫泉丼 $300 (附小菜，味噌湯)

這名字實在太吸晴了

干貝 明太子 炸蝦 炸花枝 溫泉蛋

滿足的大份量

生食用的頂級北海道大干貝

說有多甜美就有多甜美

半熟溫泉蛋，不管是拌飯或是沾海鮮食用

都是一絕

灸燒牛小排 $260

上桌時，無論是擺盤或牛小排的色澤

都令人驚豔

幾乎以秒殺的速度被解決

雖然看起來牛小排很紅，但不會很生或有腥味唷

口感帶有咀嚼感，但肉卻具有牛肉油脂不柴澀

讚岐烏龍湯麵 $250

有點像綜合招牌烏龍的感覺

有甜豆皮／雞唐揚／炸蝦／叉燒肉片

雞唐揚可以說是本陣屋的招牌之一

泡在湯裡，也不減雞唐揚的美味及多汁

湯頭則是清爽鮮甜，採用3種日本產食材製成

小魚乾(瀨戶內海產) / 花柴魚(四國產) / 昆布(北海道產)

想一次品嚐到各種配菜的人，可以選擇讚岐烏龍湯麵 一次滿足

招牌雞肉丸 $150(２個)

這個雞肉丸到現在還令四月熊念念不忘

份量很大的雞肉丸，本陣屋以當日購買的溫體雞腿肉手工打揉後製成

醬汁的口味調製的超美味，

加上生蛋黃，可以跟醬汁拌後食用

不要說是雞肉丸，來碗拌麵或飯都好吃

加了香蔥，雞軟骨，添加香氣及口感

肉汁飽滿滑順，超激推

強調日本風味料理的餐廳很多

吸引人潮 取決於口味及服務

本陣屋的口味，保留了日本風味又融合了台灣人可以接受的味道

加上地點方便

適合朋友同事聚餐的好所在

店家資訊

本陣屋

台北市中山區民生西路66巷23號（近捷運雙連站一號出口）

02-2531-2225

11:30 - 14:00 ＆ 17:30 - 21:00

粉絲團：本陣屋