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週末怎麼過最幸福呢?

四月熊來到《來自星星的幸福麵包/復興店》,聽

創辦人Chris創辦幸福的歷程、吃幸福的麵包、

體驗店內帶來的幸福氛圍、還有幸福的等待著麵包上架。

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他是Chris,《來自星星的幸福麵包》的創辦人。

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為何叫《來自星星的幸福麵包》呢?這是四月熊遇見主廚Chris的第一個問題。

Chris說因為他希望把所有的美好傳遞給所有來麵包店的人,

幸福應該是很多很多滴,就像星星佈滿的星空,

架上滿滿的麵包就是他想傳遞給大家的幸福。

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四月熊好奇的問,那在這滿滿的幸福麵包中,哪個會是Chris的首選呢?

Chris微笑的沉思後說,他擅長麵包,更愛料理,若真要選,在這寒冷的冬天,他將首選古巴麵包~因為這份幸福融合了料理與烘焙的中西精華。Chris將古巴麵包的內餡以花椒及辣椒燉煮來取代生洋蔥的嗆辣感,四月熊現場試吃了一片熱壓後的古巴麵包,外酥內軟+微微辣度真的好暖心喔。

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而這是店長Hector,他正認真的跟客人介紹店內的幸福商品「日本美濃 

外酥內軟的「日本美濃 」以杏仁油來取代常見的黃油,少了份油膩感更能吃出幸福感。

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為美味來張特寫吧。

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「核桃肉桂捲」這可是店內的招牌喔,巧妙的運用核桃香降低了肉桂的味道,連不是很愛肉桂的四月熊都覺得好吃呢!

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「蘋果派」在自製派皮下真的有蘋果餡喔。

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看看這派皮的層次與扎實的內餡,是幸福無誤。

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「法式青蔥」,選用宜蘭三星蔥,香氣逼人,而圓形的設計,讓入嘴的每一口都能有滿滿香蔥味喔。

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「阿嬤奶酥麵包」,不同於一般奶酥,用較多的鮮奶取代奶油,所以內餡的口感較接近卡士達醬,少了油質是健康的幸福。

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「蜂蜜檸檬法國/酒釀蜜龍眼」,兩款麵包特殊之處在於同時採用了法國的VIRON 麵粉及日本的昭和麵粉來製作,Chris說這樣的搭配是他研究過可以同時保有濕潤口感及小麥香味的最佳組合。

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透過鏡頭帶大家來看看這份軟嫩口感。

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喜歡鹹塔的熊迷看這裡,在SEESTAR目前有三種口味供選擇喔,「藍紋蘑菇塔」特別適合喜歡重口味的起司迷們,而「蘆筍鮪魚塔」是店內的新

品,適合愛嘗鮮的饕客。

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「香蒜小餐包」,看似平凡的小餐包,一口咬入有著相當令人驚豔的軟嫩口感,四月熊好愛!而一旁的「富士山巧克力」,更是選用日本進口的煉乳製作而成喔。

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「紅豆生乳牛角」,除了選用兩款麵粉調製而成外,聽說內餡的紅豆生乳口感極佳,四月熊夾了一個預作明早的幸福。

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而喜愛吐司的你千萬別錯過SEESTAR的土司喔,用牛奶取代水,吃得到濃醇的幸福感。

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筆記到此,現場還有「法國長棍」

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「香蒜法國」

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「毛豆巨人」&「墨西哥辣妹」

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「德腸佐洋芋」

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「德腸牛蒡」等多款麵包。

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SEESTAR提供的麵包種類真的超多。

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除了麵包,SEESTAR也有座位區喔。

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你可以跟四月熊一樣來杯「星星柴燒黑奶茶」。

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再配上滿滿的幸福麵包,靜靜的坐在這兒品味幸福。

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而在《來自星星的幸福麵包》可不只是單純的麵包店喔,店內還有提供各種與幸福相關的商品,如「幸福酵素」。

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融合丹麥與清邁設計風格的無毒餐具。

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只要是能帶給人幸福的安心商品,都有可能是SEESTAR想帶給大家的幸福星星。

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後記

今日四月熊在《來自星星的幸福麵包》品味美味的幸福、遇見美好的幸福,還有等待麵包上架的幸福!

在那一剎那間明白了,原來幸福這麼簡單,就是當下!

謝謝《來自星星的幸福麵包》,選擇用最自然的善良,帶給我們食在幸福,實在好幸福。

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店家資訊

來自星星的幸福麵包SeeStar

幸福二店(復興店)電話: 02-27413996

幸福二店(復興店)地址: 台北市敦化南路一段19049號一樓

幸福一店(大直店)電話: 02-25331708

幸福一店(大直店)地址: 台北市明水路575號一樓

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