封面.jpg  

聽說台南知名伴手禮《銀波布丁》最近來SOGO忠孝館與大家見面嚕,

展期從2018/5/16-2018/5/27,美食偶像來訪,四月熊當然要來櫃位插旗一下。 

銀波布丁.jpg  

《銀波布丁》創立於西元 1939年,不僅有80年的歷史,聽說它堅持純手工製作的方式也已經傳至第三代了。

 新鮮雞蛋.jpg  

老闆說店內布丁都是採用每日現產CAS新鮮雞蛋製作的,蛋夠新鮮當然就不怕布丁有蛋腥味嚕。

 綜合口味.jpg  

由於每個口味都想吃,四月熊決定帶走一份綜合口味。

 綜合口味2.JPG  

綜合口味內含日式烤布丁*3、香醇奶酪*3、可可奶酪*3、香芋奶酪*3組,每款成份都清清楚楚寫在外包裝上。

日式烤布丁1.jpg   

這是「日式烤布丁」,可說是店內經典款!

將熬煮至焦糖色的糖汁覆蓋至鮮雞蛋與純鮮奶製成的布丁上,入口有焦糖牛奶的香氣,因為不加水所以濃厚感十足。

日式烤布丁2.jpg   

布丁主角真的非常綿密喔。

 下午茶吃法.jpg 下午茶吃法2.jpg  

四月熊自創一款超華侈的下午茶吃法,在鮮奶茶內加入珍珠、紅豆及日式烤布丁,

有珍珠的Q+紅豆的甜+烤布丁的綿密,美味真是一絕。

 香芋奶酪1.jpg  

「香芋奶酪」,自然的芋頭色一看就知道沒有添加食用色素。

 香芋奶酪2.jpg  

芋頭全部化在奶酪裡,沒有顆粒,奶酪入口即化,而且有著濃濃的奶香與芋頭香。

 可可奶酪.jpg  

「可可奶酪」,巧克力控們走過別錯過!

可可入口後可以感覺它正與奶香譜一首圓舞曲,很滑順,讓人一口接一口滴停不下來。

 可可奶酪2.jpg  

當有客人來訪時,只要撒上薄薄一層糖粉,就是一道兼具視覺與味覺的下午茶了。

 鮮奶奶酪1.jpg  

「香醇奶酪」,可以單吃品嚐原味的濃厚度。

 鮮奶奶酪2.JPG  

也可以像四月熊一樣加上鮮果,增添風味感。

 合照.JPG  

最後來張大合照吧,不同口味的布丁適合不同風味的呈現方式,

看看四月熊今日準備的下午茶們,是不是相當美味壓!

 食畢!

夏季即將來臨,四月熊覺得銀波布丁不僅是款很棒的伴手禮,

也很適合當成週末的午茶甜品,特別是在炎熱的午後可以沏杯茶,

再來款濃醇香的布丁,品味美食也品味人生。

四月草.gif   

店家資訊

銀波布丁

營業時間:星期一至星期五10:30~21:30、星期六日及國定假日10:00~21:30

電話:06-2463108

官網:http://www.yinpo1939.com.tw/

E-mailinpopudding@gmail.com

地址:708 台南市安平區安平路462

文章標籤

創作者介紹
創作者 四月熊 的頭像
四月熊

四月熊

四月熊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()