捷運中山國小站開新鍋嚕!
《Ho Hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物》一間主打海陸雙主餐的火鍋店，
不僅海味很鮮、肉類更選用台灣優質豬肉品牌《究好豬》，及具有
150年以上歷史的1855牛肉，讓想吃肉吃海鮮的饕客們可以一次享好肉。
鈥鍋鄰近捷運中山國小站，從3號出口出站後，直走穿越新生北路的十字路口就可抵達，交通非常方便。
店內走工業風設計，座位寬敞舒適。
兩樓有個10人座的專屬包廂，記得團體聚餐一定要先來電預約。
PS.目前包廂沒有設定低消喔，以每人一份餐點為主。
店內湯底是以鮮蔬水果搭配豬骨、雞骨精心熬製而成，
有日本利尻昆布、南洋叻沙、高粱酸白菜、豚骨豆乳、川味麻辣，計5款選擇。
四月熊今天搭配的是日本利尻昆布及豚骨豆乳鍋。
要特別推薦這個以無糖豆漿、鮮奶、蒜頭及大骨湯等熬成的豚骨豆乳，湯頭口感跟日本拉麵湯很相似，濃而入味，用來涮牛肉跟豬肉都
很棒喔。
這是隨套餐附贈的菜盤，以蔬菜為主，相當健康。
附餐有白飯、冬粉、烏龍麵及王子麵可選擇。
白飯可是採用日本進口的越光米喔，顆顆分明，粒粒彈，一定要來上一碗。
另外店內的火鍋沾醬可是大有來頭!
左手邊是松露醬油，由西螺百年丸莊醬油搭配義大利進口的松露醬與白松露油調製而成，
適合沾肉類；右手邊則是奇異果柚香醬，由新
鮮奇異果、檸檬搭配柚子汁做成，適合沾海鮮。
今天的海陸套餐，四月熊點了兩款!
戰車龍蝦套餐搭配1855雪花板腱+海草蝦套餐搭配台灣究好豬霜降。
主角龍蝦不僅大而吸睛，細看它的肉質更是鮮而包滿。
煮熟後不需沾醬，直接吃就可以感受到肉質的紮實及鮮甜喔!
海草蝦套餐有著網美的擺盤，除了海草蝦，還有具厚度的鱸魚片及大蛤蠣。
同場加映蛤蠣飯一碗，真的是鮮甜肥美壓!
1855雪花板腱
1855可是高等級的牛肉喔，有著櫻桃紅的色澤，肉質也都會先經過熟成，所以非常的軟嫩多汁。
台灣究好豬霜降
究好豬是台灣優質豬肉品牌，從品種、飼料、環境、分切到運送，
採一條龍式的製程，肉質夠鮮、無腥味，涮煮後帶有彈脆口感。
飽足後飯，甜點時間到嚕!
鈥鍋帶給饕客的甜點可是一點都不馬虎喔，
看看這道由小冰棒及巧克力棉花糖組成的小火鍋，
光是外觀就融化了四月熊的心，細嚐本尊更是既甜又美味壓!
食畢!
《Ho Hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物》環境很舒適、沾醬調配很用心、食材新鮮用料實在，
飯後還有超吸睛的棉花糖巧克力鍋，
整體來說是一間料佳味美的高品質火鍋，
放入四月熊的口袋名單，也推薦給大家嚕
菜單(2019.6)
店家資訊
Ho Hotpot 鈥鍋嚴選海陸創意鍋物
地址：台北市中山區民權東路二段4號
營業時間：11:30-14:30、17:00-00:00
電話：02 2563 8830
留言列表
四月熊的最愛 (4)