四月熊

好久沒有的甜蜜小約會

我們選擇了台北夜景超美的松山意舍 Que原木燒烤餐廳

用美食及夜景，營造出這晚幸福的約會

Que原木燒烤餐廳

官網：https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant

FB：Que原木燒烤餐廳

台北市南港區市民大道七段8號17樓（松山意舍酒店）

TEL：02-2653-2899

營業時間：晚餐17:30~21:30

意舍酒店是國賓飯店旗下的品牌

目前有西門/中山/松山意舍

充滿設計風格的松山意舍，開幕之後就吸引不少人潮

交通便利，搭乘捷運到松山站A4出口，從東出口步行到松山意舍約3分鐘

搭乘火車至松山火車站，從連通的空橋，也可以直達松山意舍唷

17樓是amba Lobby

從電梯裡的字樣，就看得來創意十足

位在這麼美妙的樓層，除了美食、夜景也同樣值得期待

接待台整面的海報牆，走的是現代設計感

整體簡約的風格和挑高的空間也讓人感覺很放鬆

到了餐廳內則會發現有不少像這樣的的巨型竹編吊燈

加上窗邊的耶誕佈置

讓人更期待今天的約會

據說是在地竹編藝術家純手工編制的哦！

除了設計感的店內裝潢之外

也有一些布置溫馨的座位

 色彩鮮豔的特色沙發

聖誕節氣氛的小擺飾和手足球台…

尤其是超可愛的小鹿讓四月熊拍拍拍不停

約會時穿的美美的

餐廳裡每個角落都超好拍

開放式廚房可以看到廚師們專注於創造美食的模樣

整理得相當乾淨

和一般的燒烤餐廳不同

Que原木燒烤餐廳 顯得更明亮雅緻

Que原木燒烤餐廳還特別引進百萬等級西班牙beech oven 烤爐

燒烤的木材用的是龍眼木，嗅不出油煙味反倒添了幾分的香氣

享用美食的同時眼睛欣賞的是高樓美景

這次三觀都照顧到了

做為一家約會餐廳，Que簡直完美！ 

晚餐推出的有單人套餐及雙人套餐

這天我們點的是單人套餐$1280+10%/人

可另外加價選擇氣泡水

加了檸檬的氣泡水，清爽好喝

今天就用氣泡水乾杯

開啟美味的約會餐點

首先上桌的手工核桃麵包

附上奶油及油醋

以手工餐巾包覆上桌

除了乾淨也保溫

讓核桃麵包留在最棒的溫度

全麥麵包，看似樸實，實則有著濃濃的麥香

號稱麵包控的波波熊，給了這個麵包超高評價

奶油的鹹香，讓麵包更添美味

前菜四擇一：香煎干貝

大份量的干貝，煎的色澤好吸引人

干貝的鮮度很棒，表面的焦脆，更帶出干貝的鮮甜

干貝的鮮甜沒有搶走底下溫沙拉的美味

甘藍口感清爽脆口，用培根的鹹，帶出甘藍的甜

前菜的份量／擺盤／食材選用，都感受到餐廳的用心

前菜四擇一：香煎蟹餅

吃完干貝的甜，更期待蟹餅的鮮味了

用純正的蟹餅混合蔬菜，手工製成的蟹餅

每一口都是滿滿的蟹肉香

讓愛吃螃蟹的四月熊，大大滿足

一旁的蛋黃奶油醬，讓蟹肉更滑順可口

沙拉／湯擇一：洋蔥湯

不敢吃洋蔥的四月熊，對洋蔥湯有著莫名的熱愛

而Que的洋蔥湯，四月熊更是超愛

洋蔥份量十足，先炒過的香甜，更是濃郁

表面加了焗烤起司，香濃好喝

沙拉／湯擇一：煙燻鮭魚凱薩沙拉

使用蘿蔓菜，加上些許帕瑪森起司提味

薄且脆口的麵包片帶出鮭魚的滑嫰

鮭魚有浸過甜菜汁，色澤是天然的玫瑰紅

視覺味覺好滿足

主菜四擇一：戰斧豬排

七分熟的熟度，以木籤附上

本來對豬排選擇7分熟，帶點疑問

烤的適中，嫰度一絕

搭配上櫻桃蕃茄及特製的紅酒醬

讓原本偏硬的豬肉，鮮嫰可口

主菜四擇一：美國菲力牛排(+$200)

7oz的尺寸，剛剛好

很喜歡Que的熟度呈現

木籤搭配表面的烤痕，口水都要流出來了

5分熟的菲力牛排，熟度完美

表面燒烤的焦香

裡面5分熟無血水，鎖住最原本的肉汁及肉甜味

這應該是 近期吃到最令四月熊回味無窮的牛排 

主菜附上的燒烤蔬菜(此為二人份)

蔬菜種類很多

原味燒烤把蔬菜的甜味都釋放出來

迷你芒果雪酪

小巧可愛，有去除口味的功用

甜點三擇一：香蕉重乳酪蛋糕

裝飾的豪華霸氣，焦糖烤過的香蕉香氣十足

吃起來不會過甜，意外的清爽綿密

甜點三擇一：佛手柑檸檬塔

檸檬塔是四月熊最愛，但第一次吃到加入佛手柑的口味

清爽的口感，酸酸的滋味

適合做為甜蜜約會大餐的Ending

附餐佛手柑及紅茶

以熱茶暖胃

松山意舍 Que原木燒烤餐廳

從食材的用心

到 裝潢的細緻

迷人景觀漂亮夜景的約會餐廳首選

Que原木燒烤餐廳

官網：https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant

FB：Que原木燒烤餐廳

台北市南港區市民大道七段8號17樓（松山意舍酒店）

TEL：02-2653-2899

營業時間：晚餐17:30~21:30