四月熊

耳聞士林捷運站附近有一間天天爆滿，沒事先預約就得現場排隊的高CP值居酒屋，

串燒類是以炭火燒烤、用海鹽及獨門醬汁調味以保留食材最原始的風味，

店內餐點不僅美味，價格更是親民，難怪會名列士林美食榜單!

《澠井川日式串燒居酒屋-貳場》最初從士林天母的路邊攤起家，在歷經七年的轉型，選址來到了士林捷運站旁。

店內走的是老宅日式極簡工業風，一樓是吧檯區，二樓則是帶窗景的座位區，

店家生意非常好，想一嚐美食的饕客可是要「事先訂位」喔。

菜單的選項很多，串燒類均價介於40~80元不等，價格親民，若有選擇性障礙，也可參考店家推出的880元或590元的套餐組合。

今晚四月熊採單點方式用餐，第一道就是愛不釋口的屋台炒麵!

炒麵的調味很道地、麵條根根入味，軟硬度更是剛剛好。

另一道大推的料理是「特上牛舌蕊」，牛舌取自最珍貴的後段，薄脆的牛舌用炭火大火燒烤後搭著店家自製的蔥鹽，就是一份百分百的美味。

串燒類可分為醬燒或鹽燒。

先來看看醬燒的部分，由左到右分別是番茄培根串(80元)、雞屁股串(60元)、雞翅(50元)、筊白筍串(40元)。

四月熊最推的是帶甜帶香的番茄培根及香噴噴的烤雞翅!

雞動脈(40元)

雞動脈的口感很類似雞腸，但又比雞腸還Q，因為採用醬燒所以不會有腥味，很值得嚐鮮。

再來看看鹽燒的組合!

雞屁股串(60元)、雞軟骨串(50元)、安格斯牛肋串(60元)、安格斯牛小排串(90元)、三層豬厚切串(60元)、明太子嫩雞腿串(75元)。

這一盤四月熊推薦的是厚切的三層豬肉!

三層肉經過大火炭烤後，變得好Q好JUICY。

還有一串必點是明太子嫩雞腿，明太子醬不僅夠厚夠誠意，炙燒後香氣更是一級棒。

大魷魚(150元)

烤魷魚的美味考驗的是師傅的烤功，而這道魷魚入口軟嫩度剛剛好，而且份量大、適合分食，CP值挺高的。

味噌湯(60元)

味噌湯裏頭有滿滿的洋蔥、海帶及豆腐，對於不想喝啤酒、飲料的人是一項不錯的選擇。

食畢!

《澠井川日式串燒居酒屋-貳場》用親民的價格搭上簡單的調味抓住了四月熊的胃，

而能在老宅內用餐，氛圍特別的好，不論約會或聚餐都特別有情調，推薦給熊迷嚕。

店家資訊

澠井川日式串燒居酒屋-貳場

電話：02-2881-6119

營業時間：17:00-01:00(週一~週日)

地址：台北市士林區文林路306號（捷運士林站2號出口）

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