台南的美食多多,所以合成一篇來做介紹。

 一早,支援車在逛完橋南老街及八角樓後,

 看到了一個用小貨車在賣的水龜伯豆花。

    一大碗才$25,料多實在。

 豆花,就是古早味,很濃厚的豆香。

    店家資訊:

 水龜伯豆花

  地址:位於台南縣六甲鄉的 康樂路/中正路/西門路/南門路 口。

   在中午會合吃中飯前。

 騎了一個早上的夥伴們,找了家大碗八寶冰享用

 炎熱的南台灣,清涼的八寶冰。

    店家資訊:

 公園口八寶冰店

 地址:台南市公園南路1-2號  06-2244615

     中午,支援車與車隊會合後,

  來到了赤崁樓正對面的"山根壽司"

     山根壽司,在台南是有名的排隊名店。

  很簡單的日式風格,讓我想起台北的小巷亭。

  店家資訊:

     山根壽司

     地址:台南市民族路二段赤崁樓正門對面   (06)2252095(每週二公休)

    吃完了中餐後,一行到公司的台南機房午睡休息。

 台南人,真的是有人情味。午睡起來後,同事們還招待有名的安平豆花

    如果要支援車說,跟早上的豆花吃起來有什麼不同

 我們也說不出來,一樣都有濃濃的古早味,一樣的好吃

  店家資訊:

     同記安平豆花(本店)
     地址:台南市安平區安北路433號   (06)3915393  

     http://www.tongji.com.tw/index.html

    午睡完畢,吃完豆花後,一行人繼續往今天晚上落腳地-高雄 騎去

 而支援車,決定留在台南市,好好享受一下這個古都的美食。

 首先憑著印象,來到了五月份曾造訪的 富盛號。

 富盛號碗粿,位於台南市的永樂市場旁,

 碗粿在府城傳統小吃中,算是佔有蠻重要地位的。

    在店內食用時,使用的是用了幾十年的陶碗,

 食用的工具是特製的竹籤,桌上有使用說明

 要用竹籤在碗粿上劃出米字,然後沿碗粿緣劃上一圈

 即可用竹籤插起每一小塊碗粿食用了。

 好吃的碗粿,即使是冷的,也是QQ彈牙喲。

     店家資訊:

     富盛號碗粿
     地址:台南市西門路二段333巷8號 (永樂市場旁)

    吃完了碗粿,支援車又依循著旅遊書上介紹的 官財板

    這家隱身在巷內的老店,不是有人介紹,不是內行人,還真的找不到呢。

    67年的老店,

 創始人,還是棺材板的發書者

    迫不及待,入內享用。


    

     牆上寫著 "一只棺材板,兩世呷未完"

  還有棺材板的起源。

     很快的速度,棺材板上桌囉

     外皮是炸的很酥的吐司。記得要趁熱吃,不然冷掉會有油味。

     內餡有點像沒有玉米的濃場料,有雞肉塊/花枝/蔬菜(古早是以雞肝內臟為主) 

 店家資訊:

     赤崁點心店
     地址:台南市中正路康樂市場180號

                  從西門路走,轉進友愛街(往海安路方向),接近海安路時,注意友愛街小巷子內。

      電話:06-2240014          http://guan-tsai-ban.com.tw/

     棺材板的起源:http://guan-tsai-ban.com.tw/ChiKan.htm

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