四月熊

聽說有北市可頌一哥之稱的《CHAUSSON法式修頌．可頌專賣店》推出極品【老虎紋可頌】，自稱為美食一姐的四月熊趕緊來手刀插旗!

《法式修頌．可頌專賣店》位於四維路的巷弄，從捷運信義安和、科技大樓或大安站步行過來雖有點小距離，

但身為修頌+可頌的專賣店，專業的美味讓四月熊覺得距離不是問題。

店內環境在半工業風的裝潢中融入花草及文創元素，

再搭配萬聖節慶增添主題感，整體搭配讓人覺得舒服自在。

因為店家非常支持台灣文創產業，所以店內還有知名文創設計師小雅的各款作品喔。

這是下午茶的菜單，就跟店名一樣以修頌．可頌為主軸!

老闆說店內商品會隨著季節而變化，再過些日子可能草莓可頌就會出爐嚕，趕緊筆記下來，冬季再來插旗。

如果你跟四月熊一樣第一次認識修頌，一定要來看看牆上的修頌小故事。

源自於法國的修頌，在法語裡代表拖鞋的意思，因為一層層摺疊的產品很像拖鞋，因此而命名。

不知道大家有跟四月熊一樣的疑惑嗎?同樣是可頌，為何店內的單價相較於市面上貴了許多!

在詢問店長後才知道，原來店內的可頌跟修頌系列，

使用的是法國百年歷史的【安東T55】麵粉，以及法國AOP認證的天然發酵奶油【伊思尼奶油】，

並且在製作過程全程控制在5°c，細緻可頌惟有好油及好粉，才能襯出奶香及麵香味。

再來美味要上桌嚕!

「老虎紋可頌」是店內的新品，10/25-10/31店家有推出美味活動，

只要在活動期間下午三點來店打卡+tag兩位好友，就可以免費享用。(每日限15份)

「老虎紋可頌」有著超豐盛的內餡，在虎紋可頌內夾入黑巧克力冰淇淋、提拉米蘇及沖繩黑糖珍珠粉圓，

入口有著甜滋滋的美味及滿滿的幸福味。

「可頌三明治~墨西哥香辣豬肉起司」

帶有小辣勁的墨西哥豬肉，搭入起司片、番茄、生菜，既夠味又開味!

「天生絕配(抹茶、紅豆、麻糬)」

相較於可頌的蓬鬆，修頌層次分明，更帶酥脆。

以鮮奶及雞蛋做成的抹茶卡士達，不僅沒有蛋腥味還很滑順，

搭配紅豆、麻糬真的是一份萬年不敗的經典口味。

「修頌~羅馬競技場(紅醬牛肉)」

以紅醬炒至入味的牛肉，搭上層次分明的酥脆外皮，是份香酥脆的美味代表。

「抹茶冰淇淋牛奶浴」

在濃郁的抹茶上加入鮮奶及抹茶冰淇淋，茶香與奶香相互交疊，

創造出微甜不膩口的美味口感，抹茶控們千萬別錯過喔!

「燒焦的拿鐵」

熱熱的焦糖拿鐵，很搭可頌享用，奶香、焦糖香再加上可頌的香氣，真的是絕配。

食畢!

《CHAUSSON法式修頌．可頌專賣店》用好的奶油、好的麵粉及專業的烘焙技術

讓修頌．可頌不僅層次分明，外酥卻不油膩，

而四月熊特別喜歡它的新品「老虎紋可頌」，

一口咬入有可頌、黑巧克力冰淇淋、提拉米蘇及沖繩黑糖珍珠粉圓的多層次口感，

美味很值得一嚐喔，推薦給正在尋覓極品下午茶的熊迷們。

店家資訊

CHAUSSON法式修頌．可頌專賣店

訂購專線：02-2701-6022

地址：台北市大安區四維路183號1樓

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