四月熊

   因為過年前，跟ezfly買了幾張餐券，

　一直到三月份，總算橋出了時間，來品嚐一下傳聞中的多寶閣下午茶。

   第二次造訪故宮晶華，

   第一次是S5的聚餐。

   週日的下午，晴朗的天氣

   並沒有預期中的多人。　

   連同我們，大概只有五桌上下。。。

   一坐下後，就選了多寶格茶點集的下午茶。

  憑餐券一張，可享一套喲。

   　除了茶點外，還有一小壺的茶

　   有龍井，白毫。鐵觀音可以選擇

　　只是小小一壺，放的茶葉似乎有點過多。

　　以致於喝沒幾口，就出現過濃的苦澀味

　　糟踏了這樣特級的茶葉了。

   不久後，

   茶點就送上來了。

   找不到有乾淨的背景可以拍攝。

　總覺得沒有拍出那個多寶格的古味。

   棉花糕

   上面白色的吃不出什麼味道，下面紅色的是紅豆

   吃的時侯，都是椰汁口味。

   紫米捲

   基本上跟棉花糕差不多，只是紅豆換成了紫米

   口味不會過甜。

    桂花紅豆糕

　這道倒是滿值得嘉獎的

　桂花部份，吃進口中，有濃郁的桂花香發散出來。

    紅豆部份，甜點也很適中。

  金牌叉燒酥

  裡面的叉燒及內餡，口味還不差

  只是送上時，沒有先食用的結果。

   待冷掉後，吃到口中的口感都只剩下油膩

   可惜!!!

    這是四月媽，大大誇獎的蝦餅

　厚實的蝦肉，外皮酥脆。讚!!

    (或許油炸類的食品，真的要上桌時先吃才是。。)

    炸春捲，

　可能也熱熱時食用，口味不錯!!

    蜂巢芋頭酥。真的超好吃的囉。

　原本以為裡面只有很濃厚的芋頭。

　想不到是鬆軟的芋頭泥，包著香菇等內餡。

　口味，口感都是一流。

　外皮也炸的酥脆好吃。。。

　(切記。。油炸還是要上桌後早點食用囉)

    這次滿懷著期待，到故宮晶華享用多寶格下午茶。

　卻帶著些許失望離開。。。

    第一：多寶格上的小茶點，不怎麼精緻。沒有特別裝飾過的感覺。。

                (跟網路上圖片介紹的不同，也好像會因每天的食材而有所不同)

    第二：多寶格的架子，材質不優，很不精緻。

　　　　很難吸引人再次點食或是很難讓人信任到可以帶外國友人食用.

     第三：多寶格的架子，不僅只是品質不夠優，且還灰塵多多。。

　　　　看到每一格的灰塵，會讓人害怕食材的品質及衛生。。。

      在大陸客來台風潮起的現在，在故宮被列為來台必參觀的景觀之一時。

　   故宫晶華的品質，應努力去呈現出台灣的驕傲，也才有晶華帶給人一貫優質的印象囉。

　　 店家資訊：

               故宮晶華　台北市士林區至善路2段221號

             (故宮博物院內故宮晶華大樓)   TEL：2882-9393

              http://www.grandformosa.com.tw/ENewsLetter/08Jun/palace_c.htm