四月熊

    某天在參加了一個粉不優的blogger聚會後

　四月熊跟波波熊來到誠品信義旗艦店的地下美食街解決晚餐。

    小南門傳統美食，一向是四月熊還滿愛的美食街店之一

  這天，四月熊點的是筒仔米糕套餐

  小南門的筒仔米糕真的很不錯唷。。

  米糕夠Q，醬汁夠味。只是上面會加上蒜泥，如果跟四月熊一樣不愛的人，記得要先跟店員說唷

  燙青菜的份量也很十足

  湯品，搭配的是苦瓜排骨湯。

  用鐵盅燉的苦瓜及排骨，精華都入了湯頭裡。　

   波波熊選的魯肉飯套餐

　一樣有一盤超大盤的青菜及肉羹湯.

   有魯蛋的魯肉飯ne..

    這個份量大概是平時外面單賣魯肉飯的中碗或大碗了..

   有時侯吃小南門傳統美食，是種懷念的好滋味。~~

   店家資訊：

   小南門傳統美食／傳統豆花　　http://southgate.byethost7.com/main.php

   小南門歷史：

   公司創立於民國 85 年，開始是在小南門（東吳大學城區部）旁經營路邊攤起家，

   因所販售豆花完全遵循古法以純手工製作，故而取名 「小南門傳統豆花」。

   小南門豆花材料新鮮，口感細緻滑嫩，入口即化，初期雖然只有單一口味花生豆花，

   依然受到附近居民學生喜愛，顧客絡繹不絕。

  民國 86 年進入附近商圈遠東百貨寶慶店B1美食街設立花車，

  以一坪左右之營業面積，屢屢創出百貨賣場輕食飲品業種營業額新高，

  成為當地聞名遐邇之豆花店。 因「小南門傳統豆花」廣受消費者好評，

  接著陸續開發增加粉圓、米苔目、粉粿、粉條等口味飲品，

  所有產品皆循古法純手工精製，口感獨特，深受顧客喜愛，

  在近年來不景氣中業績依然年年逆勢成長，因而陸續接法其他賣場（行號）美食街邀約設櫃，

  目前「小南門傳統豆花」共進駐8家營業賣場（美食街）。

  在民國 92 年初進駐京華城時，以 3 坪左右之營業面積創下單月月營業額百萬佳績，

  博得「百萬豆花櫃」之美名。

  多年來，本公司一直秉持著高品質、新鮮食材之純手工古法製作各項產品，

  不斷研發各式口味獨特之新之新品，在「古早」與「傳統」口味餐飲市場中獲得消費者的喜愛。