1020210-新竹老爺鐵板燒-01

今年的農曆年假時,入住了新竹老爺

也因此品嚐了 聞名已久的 老爺鐵板燒

1020210-新竹老爺鐵板燒-02

主菜依價位有很多不同的選擇

1020210-新竹老爺鐵板燒-03

 

 這次我們選擇的是

(1)蜂蜜柚子雪花豬

(2)無骨牛小排

1020210-新竹老爺鐵板燒-04

點餐後送上的是 特調的養生茶

用甘草泡製的養生茶,很順口也很潤喉

忍不住喝了好多杯 XD

旁邊的洋蔥,是搭配牛肉食用的,

當然也可以單吃

用餐時,另一旁的客人,至少吃了十盤吧~

1020210-新竹老爺鐵板燒-09

用餐前要介紹一下

桌上的餐墊

不知道是什麼材質

質感好好

1020210-新竹老爺鐵板燒-05

酒釀櫻桃胡椒鴨

這盤是從廚房直接上桌的

1020210-新竹老爺鐵板燒-06

光是旁邊沙拉上的蟹肉

就新鮮的令人感動

1020210-新竹老爺鐵板燒-07

雖然平時四月熊不是那麼愛吃鴨肉

但這個鴨肉會不會太美了丫?

你看看 你看看 這個紋路

差點捨不得吃下口了啦

1020210-新竹老爺鐵板燒-08

鴨肉的後面

還有釀製的水果

完食

 1020210-新竹老爺鐵板燒-10

在食用前菜時

主廚已經在準備湯品了

1020210-新竹老爺鐵板燒-11

松露野菇湯

有沒有看到 是松露呢~~

雖然是打成泥的湯品

但入口時吃到很濃郁的野菇香味唷

1020210-新竹老爺鐵板燒-12

法式洋蔥湯

洋蔥湯一向是四月熊喜歡的湯品

(哈,不敢吃洋蔥,卻很愛吃洋蔥湯 我真是怪人XD)

1020210-新竹老爺鐵板燒-13

可惜這天,或許我們是第一個客人

洋蔥湯上桌時,並不太夠熱

1020210-新竹老爺鐵板燒-14

蕃茄沙沙麵包

麵包也是在鐵板上加熱過才上桌呢唷

這個沙沙醬 太中四月熊的胃了

要不是要留些胃吃主餐

好想再來上幾份呢

1020210-新竹老爺鐵板燒-15

接下來看到主廚準備要處理這盤海鮮時

還想說應該不是四月熊的

1020210-新竹老爺鐵板燒-16

原來真的是含在套餐內的

七星斑佐帆立貝

四月熊真心的想說

吃鐵板燒不能沒有干貝

新鮮的干貝,二面煎的金黃色

說有多美味就有多美味

1020210-新竹老爺鐵板燒-17

普羅旺斯花園沙拉

這個蕃茄做的蝴蝶 好吸晴

1020210-新竹老爺鐵板燒-18

加了堅果的沙拉

搭著水果一起食用

很清爽

彷彿也讓整個胃口清爽了一回迎接主餐的到來

1020210-新竹老爺鐵板燒-19

主菜上桌了

主廚很貼心的幫我們的二個主菜分成二份

無骨牛小排的嫰度適合,沾一點竹炭鹽就好美味

1020210-新竹老爺鐵板燒-20

雪花豬沾上蜂蜜柚子醬

柚子醬除了去除豬肉的油膩,更讓豬肉變的更香甜

1020210-新竹老爺鐵板燒-21

吃完了主餐後

先上桌的水果

1020210-新竹老爺鐵板燒-22

接下來主廚就開始製作甜點了

這是種很美視覺感受

還沒吃就好滿足

1020210-新竹老爺鐵板燒-23

中間包上紅豆餡就完成了

這種在鐵板上煎過的餅皮

紋路好美唷~~

美到~~四月熊忍不住吃掉了 忘了拍內餡了啦 XD

1020210-新竹老爺鐵板燒-24

吃完之後

可以選擇到一樓酒吧享用飲品

1020210-新竹老爺鐵板燒-25  

因為時間還早,一樓酒吧空無一人

我們獨佔了這個空間

只是坐沒多久,吃太飽的我們喝不下現榨果汁

服務人員很貼心的幫我們裝了外帶杯回房間享用

 

很棒的一次美食饗宴

老爺鐵板燒 真的沒令人失望

從服務到食材 都令人印象深刻

有機會,一定要去品嚐看看唷~

 

店家資訊

新竹老爺大酒店 老爺鐵板燒

 訂位專線:03-5631285轉分機352或24小時線上訂位

http://www.royal-hsinchu.com.tw/royal-teppanyaki

 

    文章標籤

    新竹 老爺大飯店 鐵板燒

    全站熱搜

    四月熊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()