想不到 也有這一天
四月熊也要開始創意料理分享的日子
四月熊不是一個料理能手，更不會循規蹈矩料理方式
大致上Google的食譜，就隨意開工了
首先先將柳丁外皮洗乾淨
約1/5 or 1/6處切開後
把果肉挖出，記得保留一些果肉增加果香
絞肉拍打後，加入一點酒／醬油等調味
(就說四月熊是隨意料理的吧，不用太精準)
建議加入2-3匙的柳丁汁及果肉
讓肉質更軟嫰及果香甜味
將調味後的紋肉，放入柳丁裡
放入烤箱(烤箱記得要先預熱唷)
像四月熊家裡這種小烤箱，大概烤20-25mins
建議分幾次烤，確認肉的熟度
最後出爐前，可以放一點點起司片在上面增加香味
哈，不過加入起司片，只要烤1-2mins即可
不要像四月熊失手把起司烤焦了 ><
多了果肉的柳丁肉盅，味道真的很棒
肉有咬勁又有肉的甜味
當做小點心或是聚餐派對的料理
是大人小孩都是喜歡的 創意菜色
文章標籤
全站熱搜
留言列表
四月熊的最愛 (4)