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火鍋一向是四月熊最愛食物No1

夏天都可以不怕熱的吃上好幾回

更不要說寒冷的冬天了

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今天來到位於信義區的Lamigo點心坊餐廳

品嚐酸白菜火鍋

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Lamigo會館於2010年成立

是LaNew的關係企業之一

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Lamigo除了餐廳

還有職業棒球隊及旅行社等。

 

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整個Lamigo會館

有點心坊餐廳及宴會廳

空間明亮,各區有不同的佈置規劃

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也有一些旅行社踏遍各地的美景照片

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接下來的尾牙/春酒/跨年/除夕宴

有推出不同的菜色唷

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點心坊餐廳對面有一個約10桌的空間

很適合辦活動或公司聚餐

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往宴會廳區前有小包廂

獨立的用餐空間,裝潢色調舒服

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而這次用餐體驗是在點心坊餐廳

4-10人桌,適合不同人數用餐

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包廂區

適合想要安靜用餐空間的朋友

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介紹完環境後

要準備開動囉

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吧台上的師傅 

正細心的準備食材中

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四月熊 不停的跑去吧台拍師傅

日本料理的師傅都認真的好帥氣

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如果是單人或雙人來用餐

也很推薦坐在吧台用餐,可以跟師傅互動的感覺很棒

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看到牆上的招牌寫著

Lamigo TORO專賣店

開始期待這次的用餐

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餐廳內也有大電視

播放著運動賽事

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首先上桌的是生魚片拼盤

最喜歡看這種擺盤了

好像是個藝術品一般

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從右到左分別是 青甘/CHIU TORO/O TORO

 

不只新鮮,每一片都好厚實

Lamigo點心坊以低溫-60度C冷凍保鮮

再用靜電1度C解凍

保留最新鮮的口感,還可以維持全年度供應的頂級好滋味

 

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第一次感受到入口即化的鮮甜度

原來令大家瘋狂O TORO是這麼甜美

原來 Lamigo OTORO專賣店是真的

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 鮮甜度到吃完二週後的今天

四月熊看到照片,還是感受到那份新鮮

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明爐燒鴨 $380/份

烤的油油亮亮的燒鴨,香氣是吸引人的第一步

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秒殺的燒鴨,連不太吃鴨的四月熊都嗑了好幾片

粉色的鴨肉,是新鮮的證明

紮實的口感,是燒功的高招

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主角 酸菜白肉鍋 上桌囉

$1280/鍋

以復古炭火燒煮的酸菜白肉鍋

道地又夠味

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上桌時,鍋裡己經滿滿的料,超豐富

強調全鍋真火鍋的Lamigo點心坊

以特製酸菜加入高湯熬煮

每天新鮮手工製作手工丸

加上蝦子/蛤蜊等,豐富的呈現

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要把料夾出來拍照,一個圓盤還放不下的豐富度

凍豆腐也是火鍋必備唷,吸足了湯頭,好吃

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這盤黑毛豬五花一上桌時

四月熊 OS,也太大盤了吧

切的薄薄,排列的好美

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每一片切的厚度,肥瘦適中

迫不及待想放入鍋中涮來吃囉

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口感極佳的黑毛豬五花肉

有彈性的口感,會一片接一片吃不停

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除了肉質新鮮外,湯頭應該是另一大功臣

特選的酸菜,讓湯頭酸中帶香,香中回甘

好舒服旳酸度,回味無窮

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因為湯頭實在太好喝,所以我們加點了一盤蔬菜盤

想不到Lamigo除了鮪魚及酸白菜火鍋外

連蔬菜盤都這麼用心

大推筊白筍,脆口鮮甜,真的超甜的口感

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每一盤都是紮紮實實的大份量

我們四個人坐了六人桌,還需要小邊桌來放菜盤及肉盤

就知道份量之大的

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以信義區的便利交通,以CP值極高的新鮮食材

Lamigo提供一個多樣化的空間及料理,滿足每一種用餐需求

因為重視食材原型及原味

Lamigo點心坊,採用比業界更高10-60%的食材成本

讓客人吃到最新鮮最當季的美食

這一餐,吃的好滿足

 

lin006  

店家資訊

Lamigo點心坊餐廳

台北市信義區松仁路101號B1

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