愛上熊媽媽買菜網的四月熊
在第一次下單時，剛好遇上熊媽媽買菜網的活動
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是不是揪甘心
今天用這些蔬菜們，做一桌的料理吧
首先是茄子，二大條的茄子，份量很大唷
先切一條來做茄子二吃吧
準備的材料有麵粉／蛋／味噌醬
在一半的茄子上，塗上一些味噌醬
不用太多，像四月熊就是塗太多了ＸＤ
或是味噌醬也可以先加些糖做拌勻，味道會更好唷
放入烤箱中，約烤5-7分鐘，就可以囉
味噌醬及茄子烤過後的香氣，讓人一口接一口
另一半的茄子，裹上麵粉及蛋調製的醬汁
炸成金黃色即可起鍋
不論是當一道菜色，或是下午當零食品嚐都很適合
品嚐好的茄子，一條做成茄子二吃
色澤美到忍不住拍拍不停
下道菜預備備
青江菜，平時四月熊家，常拿來煮菜飯用
今天就簡單來清燙囉
搭配使用的是奧莉塔的葵花油1L，也是在熊媽媽買菜網買的唷
青江菜清燙後
加上枸杞及些許香菇拌醬，即可上桌
青江菜的清甜及香菇拌醬的鹹香，好搭
白蘿蔔
滷白蘿蔔很簡單唷
白蘿蔔削皮洗淨後，切塊
加入梅干／梅子，適量的醬油，味琳(或糖)
熬煮至白蘿蔔顏色金黃入味
鹹甜香的好滋味
一次滷上一鍋，單吃配飯都很棒
空心菜炒肉絲
這是一道家常熱炒菜
簡單好做又好吃
先將蒜頭炒香後，放入肉絲炒至略為脆口，
撈起備用
放入空心菜梗的部份，悶炒後，再放入葉片熱炒
加人肉絲，即可上桌
菜豆
切成小塊後菜豆，跟絞肉備用
放入拌炒後
加入些許調味料及水
蓋鍋悶煮後，即可上桌
這個是今天餐桌上的大熱門
菜豆的脆口，搭配絞肉
光是這，就可以配上一大碗白飯，好好吃
隔天，再搭上漢堡肉及義大利麵條
百搭的好滋味
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