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俗語說工欲善其事,必先利其器,為了在寒冷的冬天不出門也能吃上一頓美味的午茶料理,四月熊趁著1111搶先購入《富力森FURIMORI》美味薄餅機,開吃前當然不免俗要來個新機開箱文啦。 

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《富力森FURIMORI》美味薄餅機內容物包含機身、加熱底座、麵糊盤及料理鏟,機身以乳白色澤搭載球面不沾塗層的烤盤,外型簡約可愛,淨重只有900克,非常輕巧。

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隨機也會附上簡易的食譜料理,若是第一次製作的玩家,可以先照著料理書來調配麵糊,比較容易上手喔。

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今天四月熊開箱首做料理是雞蛋捲,準備食材有雞蛋4顆、太白粉少許及鹽巴。

   

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作法很簡單,先預熱機身並在烤盤塗上薄薄的奶油或植物油,預熱完畢後只要照著一沾、二翻、三扣的美味三步驟,蛋皮就完成啦。

    

不沾烤盤2.jpg   不沾烤盤3.jpg   

不沾烤盤也可以用來煎肉片,像這樣先做好蛋皮,再煎五花肉片,再把它們捲起來,輕輕鬆鬆就是一份超美味的五花肉蛋捲嚕。

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再來示範一份複雜一點的千層蛋糕。

四月熊準備的麵皮材料有雞蛋5顆、砂糖30克、無鹽奶油12(加熱融化成液狀)、低筋麵粉125克、鮮奶300ml

千層蛋糕2.jpg   

美味步驟如下

1.先拌勻低筋麵粉、鮮奶及砂糖,再加入雞蛋攪拌均勻

2.放入無鹽奶油,再次拌勻

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3.此時麵糊重量約630克,將它均勻分成三等份

4.依個人喜好準備好三種不同口味的彩色液體,四月熊本次用的是火龍果牛奶50ml、抹茶牛奶50ml(45ml鮮奶+5g抹茶粉)、鮮奶50ml(45ml鮮奶+5g低筋麵粉)

5.將彩色液體與原麵糊充分拌勻後,放入冰箱靜置2小時。(靜置的目的是要讓粉與水可以充分的融合,這樣口感會更好喔。)

 

 

      

6.從冰箱取出麵糊後,分別做好各色的麵皮。

   

7.以一層麵皮一層鮮奶油的方式疊起來,成品做好後先放入冷藏20分鐘左右,會比較好切。(PS.鮮奶油可以直接在超市買現成的比較方便喔)

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來看看成果吧!

網紅色澤搭上層次分明的麵皮,光看就好療癒呀。

筆記:喜歡吃蓬鬆感的人,記得麵皮與麵皮間的奶油一定要足喔,不然成品會像四月熊一樣較具紮實感。

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再來看看四月熊如何用薄餅機做可麗餅,材料有鬆餅粉100克、蛋白50克、牛奶200ml、一些些醬油。

   

製作方式很簡單,打好麵糊後,直接在烤盤上擺上喜歡的料理,捲起來就可以嚕。

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心得!

四月熊覺得《富力森FURIMORI》美味薄餅機是一款輕巧、易上手也適合全家大小同樂的無油煙輕食料理機,特別適合在寒冷的冬天使用,只要預先備好食材、麵糊,輕輕鬆鬆就可以做出一頓美味的午茶點心喔。

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產品資訊

富力森FURIMORI美味薄餅機

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