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吃燒烤是一件很開心很舒壓的事

在三重找到一家食材超級好的燒肉店,立馬來分享給大家

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炙炭火燒肉 位於 捷運三和國中站出口步行約2分鐘,

附近也有力行停車場, 交通十分便利

門口以紅色的木條裝飾,復古風情很有日本燒肉店的氛圍

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店內採居酒屋的風格裝潢

氣氛充滿著輕鬆的感覺,一踏進到店裡,就是盡情享受,大口吃肉的開心

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飲料及冰都是自取

醬料區也十分乾淨

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推薦一定要拿的就是蔥醬及烤肉醬

蔥醬包牛肉吃,超棒

烤肉醬是鹹鹹甜甜的口味,也很適合

 

 

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除了醬料區外,

座位旁邊也有日本七味粉及柚子鹽可以使用唷

 

 

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名炙炭火燒肉以吃到飽的方式提供餐點

依食材分為599,799,1299/人,食材很多樣化

小朋友才做選擇,當然是選擇1299/人,每種都要吃到它,每種都要吃到飽才是啊

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胡麻沙拉

在吃肉之前,先來一盤沙拉吧

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有滷肉飯及海苔飯

海苔飯跟烤過的牛肉超搭

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一開始,當然是點好點滿的肉肉肉

名炙炭火燒肉的食材都很好,肉很大片且新鮮

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澳洲和牛

每一片都超大片,且油花分佈好美

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一片放上去

幾乎都要整個網這麼大了

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烤牛肉的方式

平鋪於網上,待表層有微微血浮出

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然後把肉片卷起,約等個3-5秒,就是最好吃的熟度

這就是四月熊獨家烤肉方式

如果要升級,可以放上蔥醬再捲起,或是沾點烤肉醬吃

天啊,光想到都流口水了。

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在這裡吃燒肉,真的會上癮

每一塊的油花,超美的

色澤新鮮,老闆嚴選食材一點都不手軟

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保證會跟我一樣,一盤接一盤

點不停,烤不停

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奧汀牛

縠飼700天的牛肉,數量稀少

為飼養出高品質的奧汀牛,在飼料還特別加了巧克力及初榨橄欖油

難怪肉質/油花根本就是完美比例啊

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牛舌,薄度適中

吃得到Q度,也得到嫰度

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以台灣型樣的台灣豬肉

更是Q彈好吃

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除了肉片外,老闆還在費工的做了豬肉串

調味調的剛剛好

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大推的1855安格斯翼板牛排

本來還為厚度高,會很難烤

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四面外皮烤過後,就大概5分熟了

如果想要吃7分左右,可以放在邊邊再烤一下

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店家有提供食物剪

可以將牛排剪成一口吃的大小

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天啊,這個粉色,也太美了

在吃之前,一直擔心牛排也太大塊

但真的好好吃,加點柚子鹽,牛排的甜味都帶出來了

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帶骨香腸

肥瘦適中,烤過後的肉香,好棒

 

 

 

 

 

 

 

 

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連生蠔都是吃到飽的食材之一

老闆也太大方了吧

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生蠔烤一波

 

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精修鮪魚腹

差點以為這是高級日料店了

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外皮略烤過,裡面還保有生食口感

這麼高級的食材,竟然在燒肉店也可以吃到

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日本生食級干貝

也太大顆了吧

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這盤是海鮮必點

小捲也太新鮮的

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酒蒸蛤蜊

蛤蜊的新鮮鹹甜,湯頭變的好好喝

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海鮮吃的就是新鮮啦

烤過的小卷,鮮嫰好吃,吃得到海鮮的鮮甜,不用沾醬就好好吃

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野生海虎蝦

這也太太太大隻了吧,快比炭火爐還要大了XD

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烤蝦的密訣,先烤蝦肚,變紅之後烤二側

最後烤蝦背

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烤過後的海虎蝦

滿滿的蝦味,蝦肉Q彈夠味

老闆,再來一盤吧

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最後最後

當然不能錯過甜點囉

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烤麻糬,可以以片計,真的很貼心

其實吃到這裡已經很飽,但就是想烤個麻糬吃,所以就點了一片

烤的麻糬膨起來之後,沾上花生粉跟煉乳,好滿足 

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黑糖芝士珍珠冰沙

本來是韓國才吃得到的特殊甜點,在名炙炭火燒肉也可以吃得到

黑糖的香氣很足,甜而不膩,珍珠Q彈好吃,

芝士是帶點微鹹的起士

整杯飲品,層次感很棒,每一口都有不同味道,而每一種味道又意外的融合

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烤冰淇林,外皮的吐司微微烤熱,

就可以吃了,外熱內冰,超好吃的

裡面的冰淇淋是隨機的唷!!

 

好久沒有吃到這麼喜歡,食材這麼大方及實在的燒肉店了。

名炙炭火燒肉,食材用料新鮮,尤其是$1299的選擇,CP值超高

適合朋友聚會慶生,家庭聚餐

店員服務熱情貼心

很值得推薦的燒肉店唷

 

店家資訊

名炙炭火燒肉  新北市三重區三和路四段288號  02-2287-7866

 

官網:https://mingchi-bbq.business.site

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MingZhiBBQ/

 

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