四月熊

火鍋一向是四月熊最愛食物No1

夏天都可以不怕熱的吃上好幾回

更不要說寒冷的冬天了

今天來到位於信義區的Lamigo點心坊餐廳

品嚐酸白菜火鍋

Lamigo會館於2010年成立

是LaNew的關係企業之一

Lamigo除了餐廳

還有職業棒球隊及旅行社等。

整個Lamigo會館

有點心坊餐廳及宴會廳

空間明亮，各區有不同的佈置規劃

也有一些旅行社踏遍各地的美景照片

接下來的尾牙／春酒／跨年／除夕宴

有推出不同的菜色唷

點心坊餐廳對面有一個約10桌的空間

很適合辦活動或公司聚餐

往宴會廳區前有小包廂

獨立的用餐空間，裝潢色調舒服

而這次用餐體驗是在點心坊餐廳

4-10人桌，適合不同人數用餐

包廂區

適合想要安靜用餐空間的朋友

介紹完環境後

要準備開動囉

吧台上的師傅 

正細心的準備食材中

四月熊 不停的跑去吧台拍師傅

日本料理的師傅都認真的好帥氣

如果是單人或雙人來用餐

也很推薦坐在吧台用餐，可以跟師傅互動的感覺很棒

看到牆上的招牌寫著

Lamigo TORO專賣店

開始期待這次的用餐

餐廳內也有大電視

播放著運動賽事

首先上桌的是生魚片拼盤

最喜歡看這種擺盤了

好像是個藝術品一般

從右到左分別是 青甘/CHIU TORO/O TORO

不只新鮮，每一片都好厚實

Lamigo點心坊以低溫-60度C冷凍保鮮

再用靜電1度C解凍

保留最新鮮的口感，還可以維持全年度供應的頂級好滋味

第一次感受到入口即化的鮮甜度

原來令大家瘋狂O TORO是這麼甜美

原來 Lamigo OTORO專賣店是真的

 鮮甜度到吃完二週後的今天

四月熊看到照片，還是感受到那份新鮮

明爐燒鴨 $380/份

烤的油油亮亮的燒鴨，香氣是吸引人的第一步

秒殺的燒鴨，連不太吃鴨的四月熊都嗑了好幾片

粉色的鴨肉，是新鮮的證明

紮實的口感，是燒功的高招

主角 酸菜白肉鍋 上桌囉

$1280/鍋

以復古炭火燒煮的酸菜白肉鍋

道地又夠味

上桌時，鍋裡己經滿滿的料，超豐富

強調全鍋真火鍋的Lamigo點心坊

以特製酸菜加入高湯熬煮

每天新鮮手工製作手工丸

加上蝦子／蛤蜊等，豐富的呈現

要把料夾出來拍照，一個圓盤還放不下的豐富度

凍豆腐也是火鍋必備唷，吸足了湯頭，好吃

這盤黑毛豬五花一上桌時

四月熊 OS，也太大盤了吧

切的薄薄，排列的好美

每一片切的厚度,肥瘦適中

迫不及待想放入鍋中涮來吃囉

口感極佳的黑毛豬五花肉

有彈性的口感，會一片接一片吃不停

除了肉質新鮮外，湯頭應該是另一大功臣

特選的酸菜，讓湯頭酸中帶香，香中回甘

好舒服旳酸度，回味無窮

因為湯頭實在太好喝，所以我們加點了一盤蔬菜盤

想不到Lamigo除了鮪魚及酸白菜火鍋外

連蔬菜盤都這麼用心

大推筊白筍，脆口鮮甜，真的超甜的口感

每一盤都是紮紮實實的大份量

我們四個人坐了六人桌，還需要小邊桌來放菜盤及肉盤

就知道份量之大的

以信義區的便利交通，以CP值極高的新鮮食材

Lamigo提供一個多樣化的空間及料理，滿足每一種用餐需求

因為重視食材原型及原味

Lamigo點心坊，採用比業界更高10-60%的食材成本

讓客人吃到最新鮮最當季的美食

這一餐，吃的好滿足

店家資訊

Lamigo點心坊餐廳

台北市信義區松仁路101號B1

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