四月熊

盡責的四月熊

除了介紹月餅盒的外觀外

重點當然是要來介紹一下月餅的美味程度囉~

這回要分享的是外包裝深得四月熊喜愛的

南方莊園渡假飯店 月餅~

紅茶紅棗桂圓

很真材實料，可惜四月熊一直拍不清楚內餡

不過，真的每口都吃得到桂圓及紅棗唷

帶有紅茶的淡淡香味，

紅茶也沖淡了一些紅棗及桂圓的甜度

略帶點辣味的極品XO

一切開就香氣四溢

干貝絲及小蝦米真隨處可見

日式栗子

用港式月餅皮，包上日式甜點的栗子

是一種很特別的搭配

不用多說明的，日式栗子裡，真的有栗子粒喲~

但是相較於前二種口感

是略帶有甜度就是。

@2010月餅試吃

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最近都是南部的名產團購唷

純新麵包 Milk 17 也是高雄很有名的店

噹噹噹噹...

一字排開的牛奶棒，好豐富丫。

總共有13種口味唷

一包裡面有五支，每包特價40元。

算一算一支也要8塊錢。。

不過再仔細看一下牛奶棒的長度

好長一支丫。。。。

因為是手工製作，

所以二側的地方，都有手工的壓痕。

用100%的鮮奶製作而成

略硬的口感，咬在口裡

香濃可口，保證是大人小孩都會愛的零食。

**後記**

四月熊昨天帶回家，就拆了包梅子口味來品嚐看看

牛奶的香濃沒話說

但就沒吃出梅子味道

改天再來試別的口味看看囉~~

純新麵包http://www.milk17.com.tw

聽說是台南很有名的蛋糕店

LOGO都是熊熊的圖樣

四月熊怎麼能不吃它呢。。^O^

竟然是用滿滿都是熊的包裝紙。

光看到包裝就好像在呼喚四月熊說

快來吃我吧~~

連蝴蝶結上

都有熊。。^^

裡面的紙盒

是很淡雅的白色

首先要來介紹的法式派捲

長23cm、寬8cm、高6cm

包裝上有歐貝拉對派捲蛋糕的用心說明

因為絕無添加防腐劑

所以保存期限只有四天唷。

從蛋糕的側面看起來很可口的模樣唷。。

蛋糕中間上鮮奶油／巧克力醬

裡面再捲入64%巧克力特製而成的酥脆派皮

外面的蛋糕很鬆軟

裡面的派皮甜中帶苦，又酥又脆

香蕉巧克力捲

類似黑森林蛋糕的表面

還有一些核桃點綴唷。

但因為整個蛋糕主題較為軟嫰

待四月熊從公司帶回家裡拍照時

已經糊成一團了>

巧克力跟香蕉的搭配，

出乎意料的合味丫。

歐貝拉官網： http://www.opera-1995.com.tw/

還可以線上刷卡付款，超方便的。

只是，四月熊覺得整個網站做的有點亂，

要找出自己想訂的東西，要花點時間~~

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位於京站一樓的Rock Sauce

早在上次於Come on Italy用餐時，

就打定主意找機會來品嚐看看。

進入餐廳後的右手邊是吧台

而左邊的座位，因為有長長大大片的落地窗

而讓餐廳有著明亮的舒服感覺。

餐廳的每一區，

有著不同的燈飾

四月熊坐的這一區

圓圓的紅色燈飾，好像一個一個的小蘑菇。

桌上的擺飾

用小木盒裝上調料品

四月熊點的是全日早午餐，

含二杯飲品.

牛奶／柳橙汁擇一；茶／咖啡／汽水擇一

波波熊點的是

BBQ碳烤雞腿排+B套餐:湯／沙拉／飲品

沙拉，

據波波熊的品嚐，是普通啦。

湯品，用杯子裝送上

濃稠度適中，可以直接以杯就口的喝下

只是湯中的麵包塊，不夠酥脆，

略為可惜。

四月熊選的全日早午餐－活力歐姆蕾

上面的蕃茄醬是四月熊自己加的啦

拍起來才好看丫。  ^^

吐司也是普普，如果可以烤的再熱一點會更好。

薯泥／薯塊／薯條 三擇一

薯泥。不難吃，但也沒什麼味道就是。

煎蛋內有黃金蛋液。火腿。燻雞肉。起司。蘑菇。蕃茄。青椒

這大概是這天的菜色裡，四月熊最滿意的一道吧

煎蛋的外皮厚實，裡面的蛋液半熟~~

不錯吃囉~

全日早午餐，有附上水果一份

這天的是香吉士。

 波波熊的 BBQ碳烤雞腿排

雖然點餐人員還特別告知是去骨的雞腿排，份量不大

但送上來還是算不小塊丫。

薯塊是先炸再烤，香氣十足。

烤的雞腿排，

很軟嫰入味

側面看起來，外皮金黃，

算是可以再點的佳品之一。

總括來說，

Rock Sauce的東西，有好吃也有不好吃的。

不過位於方便的京站一樓，加上相較於NY Bagels的人潮

在不想排隊的情況下，

Rock Sauce也不失一個可以聚會聊天的好餐廳囉。
 

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貼心的Wella

提早送上南方莊園的月餅禮盒祝賀

承襲南方莊園一貫的設計風格

連月餅禮盒的袋子也都這麼有設計感。

Dream。Discover。Delight

真的，在南方莊園渡假，就是一場美好的休憩。

這是時尚典藏禮盒

好有質感的銀白色格紋包裝唷

搭配上紫色的蝴蝶結

一整個典雅起來

禮盒的開口，

跟很多喜餅禮盒一樣，

是採取磁扣的方式。

背面貼有每一個月餅詳細的成份及營養標示

因為新鮮，所以保存期不會太長唷。

共有六種不同口味

分別為

結合了傳統月餅口感的　。白蓮蛋黃。極品XO

          日式和菓子風味 。抹茶紅豆。日式栗子

 茶葉入餅清香。烏龍桂花核桃。紅茶紅棗桂圓

想吃吃看吧。。~~

下一篇，四月熊再來介紹每一種的口感唷。

四月熊真的太愛這個盒子了

銀白色的格紋風，超有質感的。

加上這個蝴蝶結的搭配。。

這個盒子，四月熊要收藏下來

可以做為放首飾或是小東西的盒子

當然。。也可以拿來放手刻章啦。 ^O^

同場加映的是　全祥茶莊的茶葉

南方莊園是由

具近 70 年歷史的台北全祥茶莊轉型的樹籽股份有限公司投資興建

所以不只在台北的全祥茶莊可以買到這麼棒的茶葉

在南方莊園lobby也有茶葉及梅子可以購買唷。

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附上新出爐的南方莊園月餅禮盒EDM

依四月熊去薩莉亞用餐的次數來看

薩莉亞應該要頒給VIP給四月熊才是..

除了西門店外，四月熊也常來美麗華店

因為平價，因為美食，因為自在的用餐空間

讓四月熊一來再來。。。

奇怪的是，

任何小朋友，到了薩莉亞總會胃口大大大開。

吃到一半，被四月熊叫來拍照

拍完，又繼續吃不停。

套餐附的蛤蠣濃湯

話說，只要是小朋友一起來用餐，

這一定是小朋友解決掉的~

套餐附的沙拉

口味不差，但沒有特別多料就是。

**炸薯條**

外表烤的很脆，裡面保留馬鈴薯的鬆軟

每一次用餐，小朋友一定會點。

**辣雞翅**

好辣，但好好吃。

**雞米花**

老實說，雞米花的份量實在太少了點。

不過，當然也是因為雞米花好吃，才會覺得份量不多吧。^^

雖然外觀看起來沒有很起眼的雞米花

吃起來很香脆，雞肉也不太乾，好吃。

**夏威夷披薩**

披薩的大小約為6吋，

但因為是厚披薩看起來份量還不小

第一次吃薩莉亞的夏威夷披薩

。。嗯。普通口感。~~~

蕃茄海鮮麵

沒有很大一盤.

但料好豐富呢~~

白醬焗菠菜

這是四月熊必點菜色之一

焗過的菠菜

還是這麼鮮綠..

雞肉焗飯

看到上面鋪的滿滿一層雞肉塊嗎?

超優秀的啦~

西班牙烘蛋.

這好像也是四月熊必點菜色之一

烘的軟嫰夠味.

還有培根蘑茹等

 每一口都吃得到

烘蛋的美味.

佛卡夏

老實說,每次都覺點了佛卡夏會太撐

但每次都還是點了

誰叫佛卡夏每回都那麼的香呢.

附餐的甜點選項之一　冰淇淋~~

超級強烈推薦　起司草莓冰淇淋

很香濃的口感。

好好吃~~

最後來一張摩天輪下的合照做為Ending囉~~

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中秋節快到了，市面上也開始了月餅的熱賣期了。

四月熊也要來分享幾篇月餅的試吃心得～～

第一篇介紹的是正宗港式月餅－台北西華飯店

這是今年四月熊第一個試吃到的月餅唷。。

(哈。。八月中就吃到月餅，還真早丫)

可惜，殘念丫。忘了拍照。。

等四月熊拿到禮盒後，再來介紹月餅囉~~

今年台北西華飯店的怡園，用傳統手工搭配上改良新潮的口感

深獲許多老饕級客人期待的中和夢幻月餅唷。

口味上共有四種－東方鳳梨、桂花烏龍、瑤柱XO醬、白蓮蓉, 搭配單雙黃選擇

有別於一般對正宗港式月餅油膩過甜的印象，

改以健康創新的製作方式，搭配上可以去油解膩的西華精選茶包，

讓人在享用月餅時，甜而不膩，齒頰留香。

主導歷年來許多叫好又叫座的西華月餅與中式點心的幕後推手 – 洪滄浪師傅説：

『西華怡園的月餅強調百分百手工製作，

由於餅皮的厚薄與餡料間的拿捏掌握是月餅好吃與否的關鍵，

怡園的月餅從配料的選擇到烘烤的過程

都是由對品質與口味有著頑固堅持的粵籍師傅們遵循傳統古法製作而成。』

這次的月餅禮盒，還是用木盒包裝的唷。

送禮典雅大方，自用還可以拿來做收藏。。

可惜，試吃時忘了拍照，

等四月熊拿到月餅禮盒時，再來拍照及詳細介紹一下囉~~

經典傳統口味 X 創新養生口味

XO醬雙黃 東方鳳梨單黃

白蓮蓉雙黃 桂花烏龍單黃

精選西華凍頂烏龍茶包 4包

NT$1,280/盒

售價NT$1,280，9/15 前訂購享優惠折扣；

是今年秋節送禮與品嚐的最佳選擇！

詳情及訂購請洽台北西華飯店行銷業務部，電話：(02) 2718-6666 分機 3605

小表妹來台北玩耍一個月，

這天是要回雲林的日子，

帶著依依不捨的心情，

中午來到了魏小凡唸唸不忘要帶小表妹去的兔子餐廳~

其實，這種天氣，

實在不宜到兔子餐廳

炎熱的大太陽，

不只戶外區沒有人坐，連兔子們也都知道要躲在室內避暑

隔著籠子看或摸，

真是不過癮丫。。

有別的小朋友很聰明，

帶了新鮮紅蘿蔔來餵食

識貨的兔子，

窩成一團，吃個不停

好不容易跑出來一隻

勉強摸一下

 我們沒有準備紅蘿蔔

只好買飼料餵囉

還好兔子夠餓，還會想吃。

在旁邊看了半天的小表妹

終於鼓起勇氣也學著餵兔子

反正室外熱的無法活動

全部的人都點了套餐，所幸好好品嚐起餐點囉。

洋蔥湯，

嗯。。尚可～

沙拉～

因為四月熊的嘴破，

清爽的醬汁吃起來反而是場折磨。

所以放棄沒吃～

其實兔子餐廳，真的是該來吃下午茶吃氣氛的

這樣說不代表兔子餐廳的餐點不優

而是正餐的餐點選擇性其實不多。

不過。。每回必點的燉飯，

倒真的是很好吃丫。。。

份量夠，口味佳，食材豐富。。

 竟然也有最近很有名的章魚哥。

 只是。。好硬的章魚哥丫。。。。咬都咬不動。。

四月爸必點的松阪豬肉

也很好吃唷。。

   A套餐的附餐之一

   冰淇淋。

   沒有特別好吃。但在盛夏的日子，確實也是很受歡迎的。

   飲品頗大杯

   有紅茶／綠茶／柳橙汁可以選擇

   紅茶有點太甜了一點點。。

   可能是適合小朋友的口感吧 ~~

夏天來兔子餐廳實在很可惜

無法走到戶外區玩耍

兔子們也因為炎熱，都躲起來了。

不過。明明這樣不適合，

竟然11:30不到就坐滿了。

暑假，兔子餐廳依然是旺季丫。。。~~~

    吃完後，就送小表妹去搭客運回雲林了。。

　愉快的一個月暑假玩耍日子結束了。

　可愛的兩小無猜，依依不捨的期待下次碰面的日子囉。~~

【食】To House 八里兔子餐廳

【食】再訪 八里 兔子餐廳

這麼大的一個水果花禮，沒看過吧。。

是的，這是試吃，這是四月熊抽中的試吃禮。

粉幸福吧。　^O^

打開大包裝，裡面真的是好像花禮般的設計唷。

且光是這樣打開，就聞到很香很濃郁的水果跟巧克力味道。

趕快打開來看看唄～

裡面有16顆左右的草莓花禮。

其中有五顆是用巧克力裝飾成花朵樣

另外11顆是全部包上巧克力的

如果似花是來自美商的公司

目前是台灣首家獨創的新鮮水果花禮唷。

用的是來自比利時原裝進口的純濃巧克力。

搭配上當天採買的新鮮水果。

加上手感精緻的手工製作。

絕對是送禮的好選擇～﹋

比利時原裝進口的巧克力，

香濃的口感，但又不太甜。。。

且。。真的。。好香丫。。

因為採用的是當日新鮮水果製作

在每一口咬下時，水果裡的水份流出時

真是。。。太太太幸福了丫。。

後記：

**宣傳點**

如果似花，目前只有在美麗華有專櫃，當然也可以網路訂購

不過，不知道是不是宣傳做的不夠，在市面上並沒有很廣為人知。

實在很可惜，這樣手工精緻的水果花禮，

送禮大方實用，自己吃也很滿意的。。

**包裝**

如果似花，很重視包裝的細節，

也因為新鮮水果，更需要重要的保存保鮮

裡面放有可以保冷8小時的保冷劑，

也有用很堅固的四方紙盒盛裝，

真的還滿安穩的。

不過另外的小盒裝，就比較不那麼穩固了

四月熊當天加買了一小盒八個的巧克力禮要去送禮用

要下車時，發現小巧克力東倒西歪的，

可能要再設法多固定小盒裝的部份。

**巧克力**

如果似花，採用的是比利時的巧克力，

真的很濃純香。。

只是印象中四月熊在美國品嚐到類似產品時，

即便放在常溫下也不會融化。

但這次四月熊從美麗華拿到花禮，再帶回到家時，

中間經過了三小時，回到家時，

即便有著強調可保冷8小時的保冷劑，

但巧克力幾乎要融化了。滴出了一些水份。

或許是因為台灣的天氣狀況吧。

所以建議拿到後，一定要冷藏保冷，才能維持如果似花的新鮮度丫。

**杯子(花盆)**

杯子可以拿來再使用，很棒的idea.

只是杯子上貼的貼紙，略顯幼稚了點。。哈。。

店家資訊：

美商如果似花有限公司台灣分公司

www.lflf.com.tw

提早一個月約定的飄飄聚會，還是因故又延了二週。

不過這次早早決定了用餐地點在涓豆腐。。。

 不太吃辣的四月熊，還不知道涓豆腐是這麼有名的一家店呢。

 週四的晚上，全店客滿外，門口更是滿滿的排隊人潮。

有別於一般韓式料理店的不锈鋼碗

涓豆腐　給的是很大的一個瓷碗

涓豆腐的特色之一，是小菜無限用供應。

只是每一次送上來時，都好小一盤。

不過環保考量，才不會提供大一盤，客人沒食用完浪費一堆。

小菜一號是炒空心菜，少數不辣的小菜之一。

小菜二號是豆製麵條，也算不是太辣。

四月熊覺得這種小菜很神奇，

台式小麵店有它，韓式料理也有它，日本料理店還是有。哈。

小菜三號是黃豆芽，這盤就辣了。。

這應該是韓式料理必有的小菜菜色之一。

小菜四號是嫰煎豆腐唷。一次只給四片

雖然上面的醬汁有點小辣，但豆腐鮮嫰醬汁夠味~~

哈，是的，在四月熊拍完後，

以秒殺的速度，它。。。它被吃四位飄飄吃下肚了。。。

可見嫰煎豆腐的美味，這是今天續盤率最高的小菜~

小菜五號是泡菜。。

四月熊被它鮮紅色的模樣給嚇到了

所以。。。完全沒有食用到。。。

不過話說回來，沒有泡菜，怎麼能算是韓式料理呢。~~

小菜六號是粉絲

這是在吃到很飽的時侯，上來的新小菜。

比起其他辣品，粉絲的口感很清爽。

可惜，上桌的當時，也已經飽到一個不行。

所以。。。每個人只有夾幾口意思意思。

介紹完小菜，就換主菜上桌囉。

我們採用店內服務人員的建議，點了三種不同的菜色，一起分享。

店家推薦必點菜色之一：綜合海鮮煎餅

一個$250　大洋。

份量比想像中的大片，

口味不會辣，煎的脆脆的，口感很好。

雖然沒有到秒殺，但也算滿快的辣度被完食囉。。

這道也是店家推薦必點菜色之一：春川炒辣雞

是地，它的名字就是辣雞，

雖然點了小辣，但還是辣辣辣辣辣死四月熊了丫。。

扣掉辣味這點，不得不承認，春川炒辣雞的口味不錯

雞肉及年糕以辣味做拌炒，辣的入味，但也辣的很香

如果敢吃辣或是愛吃辣的人，

應該會很愛這道菜吧。。~~

為了平衡口感及品嚐涓豆腐的重點－豆腐

我們點了一碗鮮魚嫰豆腐煲，

這是加在豆腐煲裡的蛋。

每一顆都還有印上保存期限唷。

豆腐煲熱騰騰上桌時，把蛋打入，

等豆腐煲滾一下就可以食用囉。

點用豆腐煲，還會提供一個石鍋飯。

飯是用來自花東地區冠軍品種「台梗九號」白米，

混合了高營養價值的紫米，特別而製

上桌後，服務人員說明食用方式

先將飯在石鍋內拌一下，然後放至碗中

可以用海苔包著飯食用。

留下最下面一層的飯在石鍋內，

它幾乎已經是鍋巴的狀態，

將桌上的麥茶倒入，等侯一會，就可以吃茶泡鍋巴飯囉。

   這是包飯的海苔，

   跟小菜一樣，也可以續盤的喲。。~~

   可惜上桌的海苔，並沒有烤的酥脆，少了海苔的脆度，真的可惜丫。。

說到桌上的麥茶，很甘純好喝

只是吃辣辣的東西，配上熱呼呼的茶。

還真是一大考驗丫~~

最後，甜點送上

今天的甜點是黑糖傳統豆花

除了甜甜的黑糖醬汁外，

還了少許的柚子，

讓黑糖的甜膩感減少，取而代之的是柚子的香氣。

好吃~~

雖然是延了二個月的聚會

但還是要大聲的補說。

Happy Birthday to 陳飄飄Julie

護手霜的小禮物，希望天天使用時，天天都有我們的祝福。

  四月熊食記分享

店家介紹：http://www.dubuhouse.com.tw/about.html

「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過六十家分店。本店招牌「嫩豆腐煲套餐」與一般大眾熟悉的韓國豆腐鍋有別，「涓豆腐」不惜成本採用多樣直接空運來台的韓國當地食材及調味料，並特選有機豆腐＋每日限量手工豆腐，完美的混合比例，創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感，更能吃出黃豆原味的濃、醇、香。此外，在烹煮過程完全沒有添加任何一滴油及人工味精，兼顧美味的同時，更符合了現代人注重健康養生的飲食觀念。

本店招牌嫩豆腐煲套餐的另一特色「韓國傳統石鍋飯」，強調生米原鍋烹煮成飯，石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成，並精選來自花東地區冠軍品種「台梗九號」白米，混合了高營養價值的紫米，利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感。另外，套餐還包括免費可「無限續盤」的多樣美味韓式小菜及飯後甜點。亦提供多種單點韓國特色料理，如：韓式BBQ牛小排、辣炒年糕、辣炒霜降豬、海鮮煎餅等...

  婚後居住在壯圍的Juby，

終於有在來台北的日子，

有了相聚的機會。

上班日的中午，

在內科園區裡的每一家餐廳都是滿滿人潮

還好我們提早訂了NY. Bagels

   內湖店其實還滿大一家的

   整家店有220個位子呢~

Juby點的商業午餐－嫰肩牛排

除了嫰肩牛排外，可任選蛋類及麵包類各一

Juby選的是法式吐司跟炒蛋.

當然還有附上煎的有點焦焦的薯球

四月熊點的是早餐－綜合菇炒蛋餐

一樣可以選擇麵包類唷

四月熊選了鬆餅

(噗。不是Bagel店嗎?為什麼我們都沒人選擇Bagel呢)

除了各自的餐外，

都有附一杯飲品及柳橙汁一杯

不管外面天氣又熱，

中午時分，內科園區有多吵雜~

我們吹著冷氣，吃著美食。。好幸福的Fu丫。～～

感謝Juby，帶來了一個美好的午間時光。

嘿嘿~~期待妳的手刻章出爐丫。

【食】。Somebody∣26 Creative 貳拾陸巷。(圖多)

【食】Hana @ 板橋環球中心 (圖多)

【食】南方莊園渡假飯店 一起吧 假日早午餐

 店家資訊：

 NY Bagels內湖店 http://www.nybagelscafe.com/

 台北市內湖區一段306號  02-2627-2886  座位數：220人