2008.04.20 四月熊 & 波波熊來到了SOGO忠孝館
在餐廳繞了二圈後，被櫥窗上的美食吸引，
決定試試這家。。Capricciosa。。很義式感覺的餐廳。
坐下來後，就因為天花板的燈，愛上這家餐廳了。
菜單封面上的日文，讓我對這家義式料理，產生了問號?
莫非是日本餐廳？
仔細一看說明，原來。。。
**以下截自卡布里喬莎官網**
卡布里喬莎義大利食堂… Capricciosa 自1978年於東京 涉谷創業, 1985年開始展開多店舖化經營, 1991年開始朝海外發展, 我們目前在日本、台灣、夏威夷、塞班、關島、菲律賓、韓國等地已有140家以上的分店, 每年約1,200萬人次於各地的Capricciosa用餐。 “快快樂樂地分享美味與夠份量的義大利料理” 一直是我們30年來堅持要傳達的意象。 Capricciosa每一份食材及料理都經過日本管理本部來台嚴格篩選, 加上謹慎的料理過程與完美的呈現, 要讓每一位顧客感受到我們對料理的堅持與用心, 讓每一次的用餐經驗都充滿幸福與驚喜。 我們堅持保有日本原創者 本多征昭先生的傳統風味, 所有的料理都是手工現做, 份量充足。”從踏進店裡那一刻起,就要讓您體驗最幸福的用餐經驗” 是我們在每一家店都不變的宗旨。 現在就等您來品嚐Capricciosa的經典料理，體驗前所未有的幸福感。 
看到菜單上的"Since 1977"嗎。。。哈哈。。
跟四月熊同一年出生的餐廳。。難怪這麼有親切感了。。
看了看菜單，決定選雙人套餐。一起Share.
沙拉共有四種，可以各選一種。。
這是波波熊選的 主廚特選，今天的主廚特選是臘腸沙拉。
波波熊覺得滿好吃的，只是四月熊不愛臘腸，所以沒嚐試。
這是四月熊的凱撒沙拉，量不多，但醬的口感還不錯
麵包丁還夠脆。。。
湯品，三選二 湯杯小小的。。。
波波熊選的 義式蔬菜湯
紅蘿蔔的味道好重。。。四月熊不愛不愛。
洋蔥湯。。不敢吃洋蔥的四月熊，卻很愛洋蔥湯
口味很不錯，夠味又不會太重味。。。
前菜，有五可選二，每一種看起來都超可口的。。
這是四月熊選的 西西里金黃炸花枝圈。
份量很足，還有附一個大蒜麵包。。。哈。
吃到這，巳經飽到不行了。。。
裡面的花枝，是很真材實料的。。
口感很Q，外皮又不會很厚或很油。。。
很值得點的前菜。。
這是波波熊 西西里黃金米飯可樂餅
附上的大蒜麵包。。是愛心的形狀ne~~~ 
有點像是炸飯糰。裡面有起士喲。
米飯炸的很酥脆。。。只是。。。。太大一個了啦。。。
這是我們選的主菜－－奶油鮭魚細扁麵。。
本來我們還在說，主菜怎麼只能選一種呢。。。
想不到。。。一盤。。。這麼大一碗。。
應該可以三個壯丁一起吃吧。。。。哈
不過麵的口味很棒，奶油的味道不會讓人覺得膩。。
且鮭魚有自己煙燻的味道，沒有被奶油蓋掉
只是。。我們還是飽到吃不下了，只好把剩下的一半打包回家繼續品嚐囉。
最後，還有飲料跟甜點。。。。
飲料沒有很特別。。沒有特別好喝或不好喝。。
蛋糕倒是比我想像中的美麗及大塊。
咖啡味的蛋糕。口感很鬆軟。
看著每一個角落的牆上，都有義大利文。
就知道這家店的用心。。
從門口可以看到開放式的廚房，也是吸引人進入的用心。。
整體而言，卡布里喬莎，是個美食餐廳
前菜跟主菜都值得推薦。
不過不自覺會拿古拉爵來比較
古拉爵的選擇比較多，甜點及飲料也有選擇跟特色。
各有優缺點啦。。。
美食。。不嫌多囉。。。
店家資訊：
卡布里喬莎 http://www.capricciosa.com.tw/
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台北忠孝店 交通資訊
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