四月熊

　久違的S5聚會，約了好久，終於成局了。

　再一次的選擇三井，當然也是因為三井的美味食材，令我們都念念不忘

這次選擇的是三井料理美術館，

網路上眾家部落客都介紹這是三井中的極品

不品嚐一下，怎麼對得起我們這四個三井的愛好者呢。

連茶杯都這麼的精緻，

可以體會到三井對客人的用心。

我們坐的旁邊有一個半開放式的包廂

包廂內的燈，很吸引人的注意

燈光的控制，是三井除了飲食外的一個強項。

    餐點的價格，跟明水三井差不多

   只是餐點的名稱不同。

   首先上桌的是一人一份的生魚片

   新鮮甜美，自然不在話下

   尤其超美味的牡丹蝦，肉質緊實甜美，還有些許蝦膏

   份量滿滿，更貼上的附上芥茉及金桔二種搭配醬油的配角

   推薦以酸桔汁搭上生干貝食用。讚讚讚。。。～～～

　不吃生魚片的人，

　可以換上魚翅

　一樣誠量十足的份量。

    馬糞海膽，

    不管在那一家三井，都是不可缺的好開場

    不添加任何調味料，

    只用山藥絲，帶出海膽的清甜

    不吃海膽，

　三井換上 象拔蚌

　擺盤不錯

　不過四月熊還是愛海膽。^^

    生菜沙拉，可選擇鮑魚或明蝦

    都是誠意滿滿的食材

    佐以日式和風感醬汁。

     除了鮑魚明蝦，生菜的甜度，

     讓人從小細節看到三井的用心。

     烤蟹腳

     是三井宴不能錯過的美味食材之一

    厚實的份量，用附上的刮具取下食用

　真的是滿滿滿滿足ne~~

     牛蒡手捲

　 這道倒是沒有什麼特別口感。

     牛蒡的香氣被蓋掉了，海苔也不夠酥脆

　 小可惜了。。

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