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N 訪 的牡丹園食記

照例 來張 紙巾照 XD

 

 

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牡丹園的服務當然不在話下

最令人感到貼心的是

那不停送上的溫熱毛巾及 質樸的茶杯

 

 

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這天是要幫四月媽慶生

選了朴葉燒及烤香鰻重

(烤香鰻香是被那每日限量8份吸引到。。。可惜不如預期。。。。)

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每份午膳除了主菜外

還有些前菜及附食

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春艷醋物 - 山藥蝦

這道菜以輕爽的涼菜上桌

也因為冰鎮過,蝦子變的更彈牙

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盛合刺身

如果以份量來說,實在是有點不滿足

但以美味來說,每一塊都是100分

原諒四月熊太想快點入口,竟然忘了要一片一片拍照了

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海藻醋

哈,剛看到時,有點怕怕的,不太敢入口

試了一小口,出乎意料的輕爽好喝

海藻化掉了醋的酸度,反而帶出了一種海藻的甜味

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看起來份量不太多的沙拉

每一個食材都很棒

甜玉米及各色水果 吃完就覺得自己變好健康 XD

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精選手作料理 

白色的是魚肉,煎過後魚肉還是好嫰呢

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那一小顆是 里芋

里芋是芋頭的一種品種,小顆但很香甜

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主菜上桌囉 -- 海鮮朴葉燒

以朴葉烘烤出的海鮮

有魚肉 有大蝦 有大干貝

每一款海鮮都好美味

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附上的小菜

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最後,以小碗鍋 送上了飯跟味噌湯 

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 今天的飯是筍仔肉飯

雖說好吃,但好像少了種價值感

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這就是每天限量8份的 烤香鰻重

原本還以為是用木盒,結果是以陶碗出來

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服務人員送上了陶盤

可以分食使用

每一個陶盤都唯一無二

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這個鰻魚重,吃起來沒有特別美味

也吃不出烤鰻魚的香

不禁想念起 肥前屋及京都屋的鰻魚飯了

(點我 --> 肥前屋 食記)

(點我 --> 京都屋 食記)

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最後,甜點上桌囉

抹茶紅豆奶凍

表現普通

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抹茶

雖說好喝,但抹茶又搭上抹茶凍

哈,好抹茶丫。。。。

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養生茶

蜂蜜枸杞 加上 木耳

夠味 溫度也適中

可惜,為免也太小杯了吧

幾乎是二口解決

如果可以再大氣一點,就更完美了

 

最近,類似菜色的餐廳越來越多

牡丹園的氛圍 服務仍是勝出的原因

菜色部份如果可以再加強維持一些

才有可能在這樣競爭的台北戰區 

毅力不搖

 

** 點我--> 牡丹園初訪 **

 

店家資訊

牡丹園 PEONY日本料理

台北市信義區五段106號1樓

02-8780-5757

http://www.peony.tw/

 

 

                  

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    四月熊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()