1021006-東螺溪休閒農場-01 延續 彰化縣政府邀請 一日遊行程

在參觀 中興榖堡稻米博物館 之後

一行人 來到 東螺溪休閒農場 DIY 芋粿及享用午餐

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大約10個人一組

桌上已經放好材料囉

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首先把桌上的材料弄散

印象中是在來米及其他材料調製而成的

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然後農場人員端上了芋條內餡

芋條及肉絲, 用油蔥及蝦米炒過

光這碗,就很好配飯吃吧 XD

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把炒過的芋條跟在來米粉揉均

這時侯就需要大家一起合作囉

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當揉到 有這樣 表面光滑的感覺

就可以囉

分成一小塊一小塊

放上葉子上

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東螺溪休閒農場使用的是月桃葉

適量的大小,才會在蒸的過程中,均勻受熱

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大家的造型都大同小異啦。哈

別組的小朋友,還有青蛙造型呢,果然是要小朋友才有創意

在等侯芋粿蒸熟的過程中

農場還有很多讓大人小孩體驗農趣的活動唷

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磨石磨

一樣是使用在來米水

經由農場人員的解說

才知道這也是有小技巧的

這真的是都市小孩所沒有體驗過的

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抓泥鰍

這條水溝,在我們做DIY芋粿時開始放水

農場人員,拿了60條泥鰍放入

一瞬間,很多大人小孩都瘋狂了...哈

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大約半個小時的時間

芋粿完成囉

好香唷

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自己做的芋粿真的很不一樣

Q度一級棒的,油蔥及蝦米的香氣噴鼻

只是月桃葉也搶走了不少芋香,可惜了點

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假日時,到這樣的休閒農場走走

體驗農趣,真的是個很特別的體驗呢

 

店家資訊

東螺溪休閒農場

地址: 52656 彰化縣二林鎮西庄里004鄰二溪路七段2巷臨1201號

電話:( 04 ) 8659206

http://dongluo.myweb.hinet.net/

 

 

            

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