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吃過幾家米塔集團的美味後

這天,發現米塔集團底下竟然有石頭火鍋

號稱火鍋熊的四月熊,怎麼能錯過它呢

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洋城自助石頭火鍋 位於中壢環北路

氣派大氣的建築物

門口一長排的停車位

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入口處的石牆及挑高設計

令人期待今天的用餐環境

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牆上有標示營業時間

目前平日只有晚上營業,假日11:00起營業

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進入後,挑高+水晶燈的設計

這這這,這真的是石頭火鍋店嗎??

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還好在櫃台上看到洋城自助石頭火鍋介紹

原來真的是石頭火鍋店呢!!

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店內坐位處不少

以四人桌主,也有幾個大小圓桌

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一長排的冰櫃

滿滿的食材

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店內有二處醬料區

種類多,也保持的很乾淨

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尤其是這個店家特製醬料

微辣超香

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洋城自助石頭火鍋是以自助取食材,以盤計價

以盤子的彩色,有不同的價格從$20-$100不等

如果你是選擇性障礙的朋友

那麼就由四月熊來跟你分享,怎麼點餐最划算

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首先桌上已備有拌炒用的洋蔥等醬料

連同石頭火鍋,都是用保鮮膜先包裹著

保持乾淨

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選好第一輪(?)菜盤後

可以通知服務人員來做拌炒

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每個人起鍋費$38/人

含鍋底及醬汁

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乾魷魚 $60

這是石頭火鍋必點

先用乾魷魚拌炒出香氣

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加入洋蔥等配料拌炒後

連不喜歡吃洋蔥的四月熊,都被香氣給吸引了

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加入肉盤快炒

肉盤 $80

洋城自助石頭火鍋的肉質都不差

現切冷藏,都很新鮮

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炒到五分熟的程度

先將肉盛起

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放入蔬菜拌炒

大白菜 $40

大白菜超適合石頭火鍋的

經過拌炒,讓蔬菜的甜味都發散出來了

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煮到最後大白菜變的超鮮甜

即使久煮也不會過於軟爛

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蔬菜炒過後

放入其他食材及半熟肉

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 加入大骨熬湯

水滾後就可以開動了

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比起一般的石頭火鍋

洋城自助石頭火鍋,湯頭夠味且清爽可口

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如果喜歡吃涮牛肉

可以在七分熟左右撈起食用了

 

除了必點的乾魷魚/大白菜外

四月熊來推薦必點菜色

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紅茶一壺 $59

保有古早味的紅茶香氣

香醇沁涼

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關西仙草茶 $80

宗關西農會出產

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甘蔗玉米 $60

超級超級推薦

真的就像甘蔗般的甜度

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南瓜 $40

想不到連一般的南瓜都這麼好吃

綿密的香甜口感

差點都想要拿二盤了

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不過,不知不覺又拿了第二輪

(其實又拿了第三次)

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鴨血 $40

為什麼推薦鴨血

首先$40一大塊,十分划算

再則鴨血的口感很棒,紮實又吸飽湯汁

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油條 $40

記得不要煮太久唷

保留部份脆度跟口感

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排骨酥 $80

第一次吃到這麼多肉的排骨酥 XD

感覺很划算,肉質也算嫰口

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蛋餃 $60

充滿蛋香的蛋餃

想吃點煎過感覺的蛋餃,可以在一開始炒鍋時就點唷

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王子麵 $20

吃火鍋,就是要配王子麵啦

鱸魚 $100

雖然$100/盤是今天點的最貴的

但十分值得的新鮮度

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除了王子麵也可以點寬粉 $20

寬粉可以久煮,Q度保留又吸附湯汁

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來來來,重覆一下必點商品

四月熊這一回吃下來,千元有找唷

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吃完的盤子都可以放在桌下的菜盤裡

 結帳時,服務人員會來依盤子的種類計算

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洋城自助石頭火鍋

超乎預期的食材品質

連蔬菜/火鍋料都是特選

單價在$20-$100間

以盤計價,要吃多少拿多少

吃得飽,又吃的輕鬆

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店家資訊

洋城自助石頭火鍋

桃園市中壢區環北路160號

備有停車場

03-280-7118

一~五  1100-1400,1700-0100
             六日、例假日  1100-0100

FB:洋城 自助石頭火鍋

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