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一家吸引人的餐廳,除了美食,還要有滿滿的用心及溫暖

而黑邦廚房就是這樣一間充滿溫度的好餐廳

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距離捷運徐匯中學站步行約3分鐘的巷弄內

有著低調又可愛的圖案做標示

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隱身巷弄內的黑邦廚房

低調中又充滿巧思

選擇巷弄老房子開店,是老闆很用心的想把省下來的房租用在食材上

難怪,黑邦廚房餐點的CP值這麼高

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入口處

是自助區

有開水及醬料自取

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自助區的上面

拍立得的裝飾出的有趣

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就像對角的廁所

燈的開關上,有著可愛的貓圖案

黑邦廚房命名字的由來自於老闆娘領養的貓

一隻黑鼻(Happy),一隻邦尼(Bunny),所以取名為黑邦

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店內以2及4人桌為主

木質的桌面,工業風的裝潢

第一眼就感受到的溫暖

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用餐區除了一些有趣的裝飾品外

還有這面地圖及明信片,多了份異國風情

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黑邦廚房的餐點,現點現做

連餐具都十分用心有特色

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單點餐點可以升為套餐

套餐分為A.B.C三種

價格很實在

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套餐-餐前麵包

烤的熱呼呼上桌

麥香十足

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套餐鮭魚沙拉

出乎意料的是套餐沙拉竟然這麼有誠意

不論是鮭魚或是生菜,都很新鮮

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套餐-每日例湯

今天的例湯是南瓜薑湯

加了些許薑的南瓜湯

多了一份溫暖及好滋味

四月熊喝上一大碗,超滿足

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單點-燒烤雞翅

一份四隻的剛剛好份量

烤的外皮香脆,雞肉多汁可口

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套餐-沙朗牛排鬱金香米型麵,單點$260

第一次吃到米型麵,好奇的問了老闆

老闆特別選了進口的巴羅尼亞米型麵

使用義大利第一大牌純天然杜蘭小麥粉

把義大利麵做成米的形狀,味道更能融入麵中

配色及份量都令人驚豔

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上桌時,香味好吸引人

更沒想到的是黑邦廚房的沙朗牛

這麼鮮嫰好吃,熟度剛剛好的牛肉嫰度

光這個沙朗牛的精緻度,就不只260的價位了

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鬱金香滋味把米型麵發揮的正好

完整入味,米型麵軟口,是大人小孩都適合的軟度

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泰式椰香海鮮燉飯 ,單點$250

上桌時又另一次驚豔

海鮮料也太多太實在了吧

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而且黑邦廚房老闆一定藝術天份很高

擺盤也太美了吧

 

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燉飯,老闆也是使用義大利進口的白米Arborio

在義大利是銷售No1的產品呢

Arborio是比較大顆粒的米品種

煮燉飯起來,米粒較Q較有黏性

黑邦保留著義大利式的燉飯口感,帶點米心的硬度

如果想要調整硬度,都可以調整

 

 

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 套餐飲料可任選50元以內飲品

也可以補差額任選飲品

黑邦廚房很環保唷,已經用環保吸管XD

可爾必思撞奶:第一次喝到的特別口味,喜歡可爾必思的人一定不要錯過唷

綠野仙蹤:適合夏日的網美飲品,清爽好喝

 

 

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最後最後,一定要來上一份小鮮肉盆栽奶酪

闆娘手作的限定款

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療癒系的多肉盆栽

不只好吃,還很健康唷

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紅色是甜菜根,綠色是菠菜

讓你在吃下美味時,也同時吃下健康的用心

 

 

 

 

 

 

 

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黑邦廚房,小巧的巷弄美食

用心的特色義式料理

從菜色食材到裝潢擺飾,都感受到老闆的用心

是近期四月熊的心頭好,也推薦給大家唷

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店家資訊

黑邦廚房

新北市三重區永安北路二段25巷10號

捷運徐匯中學站2號出口

週二~週五11:30-14:00,17:00-21:00

週六/日 11:30-21:00(週一公休)

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