一家吸引人的餐廳,除了美食,還要有滿滿的用心及溫暖
而黑邦廚房就是這樣一間充滿溫度的好餐廳
距離捷運徐匯中學站步行約3分鐘的巷弄內
有著低調又可愛的圖案做標示
隱身巷弄內的黑邦廚房
低調中又充滿巧思
選擇巷弄老房子開店,是老闆很用心的想把省下來的房租用在食材上
難怪,黑邦廚房餐點的CP值這麼高
入口處
是自助區
有開水及醬料自取
自助區的上面
拍立得的裝飾出的有趣
就像對角的廁所
燈的開關上,有著可愛的貓圖案
黑邦廚房命名字的由來自於老闆娘領養的貓
一隻黑鼻(Happy),一隻邦尼(Bunny),所以取名為黑邦
店內以2及4人桌為主
木質的桌面,工業風的裝潢
第一眼就感受到的溫暖
用餐區除了一些有趣的裝飾品外
還有這面地圖及明信片,多了份異國風情
黑邦廚房的餐點,現點現做
連餐具都十分用心有特色
單點餐點可以升為套餐
套餐分為A.B.C三種
價格很實在
套餐-餐前麵包
烤的熱呼呼上桌
麥香十足
套餐-鮭魚沙拉
出乎意料的是套餐沙拉竟然這麼有誠意
不論是鮭魚或是生菜,都很新鮮
套餐-每日例湯
今天的例湯是南瓜薑湯
加了些許薑的南瓜湯
多了一份溫暖及好滋味
四月熊喝上一大碗,超滿足
單點-燒烤雞翅
一份四隻的剛剛好份量
烤的外皮香脆,雞肉多汁可口
套餐-沙朗牛排鬱金香米型麵,單點$260
第一次吃到米型麵,好奇的問了老闆
老闆特別選了進口的巴羅尼亞米型麵
使用義大利第一大牌純天然杜蘭小麥粉
把義大利麵做成米的形狀,味道更能融入麵中
配色及份量都令人驚豔
上桌時,香味好吸引人
更沒想到的是黑邦廚房的沙朗牛
這麼鮮嫰好吃,熟度剛剛好的牛肉嫰度
光這個沙朗牛的精緻度,就不只260的價位了
鬱金香滋味把米型麵發揮的正好
完整入味,米型麵軟口,是大人小孩都適合的軟度
泰式椰香海鮮燉飯 ,單點$250
上桌時又另一次驚豔
海鮮料也太多太實在了吧
而且黑邦廚房老闆一定藝術天份很高
擺盤也太美了吧
燉飯,老闆也是使用義大利進口的白米Arborio
在義大利是銷售No1的產品呢
Arborio是比較大顆粒的米品種
煮燉飯起來,米粒較Q較有黏性
黑邦保留著義大利式的燉飯口感,帶點米心的硬度
如果想要調整硬度,都可以調整
套餐飲料可任選50元以內飲品
也可以補差額任選飲品
黑邦廚房很環保唷,已經用環保吸管XD
可爾必思撞奶:第一次喝到的特別口味,喜歡可爾必思的人一定不要錯過唷
綠野仙蹤:適合夏日的網美飲品,清爽好喝
最後最後,一定要來上一份小鮮肉盆栽奶酪
闆娘手作的限定款
療癒系的多肉盆栽
不只好吃,還很健康唷
紅色是甜菜根,綠色是菠菜
讓你在吃下美味時,也同時吃下健康的用心
黑邦廚房,小巧的巷弄美食
用心的特色義式料理
從菜色食材到裝潢擺飾,都感受到老闆的用心
是近期四月熊的心頭好,也推薦給大家唷
店家資訊
黑邦廚房
新北市三重區永安北路二段25巷10號
捷運徐匯中學站2號出口
週二~週五11:30-14:00,17:00-21:00
週六/日 11:30-21:00(週一公休)
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