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2018.08的紀念日小約會,我們選擇了首都飯店 首都牛排館

憑著美味的好印象,我們九月又再度造訪

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位於中山區建國北路上的首都飯店

離捷運松山南京站步行約5分鐘

交通十分方便

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位於一樓的首都牛排館

整體裝潢以歐洲宮廷貴族風為主

不論是商務宴客或是家庭聚餐/情侶約會,都很適合唷!!

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這次四月熊是參加愛評網的愛評體驗券特別邀約體驗活動

選擇精緻套餐及品味套餐各一

精緻套餐在480-920之間,而品味套餐約為1500-3000

不定時與Eztable或Gomaji合作活動唷

詳細菜單可點此進入:請點我

 

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精緻套餐—韓式豆腐沙拉()/沙拉(不辣)

如果可以吃的朋友,可以品嚐看看韓式豆腐沙拉,韓式辣醬別有風味

如果不敢吃辣的朋友,首都也提供不辣的千島醬等,新鮮的生菜清爽可口

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精緻套餐—餐前麵包

自從上次吃到後,四月熊就唸唸不忘

麥香十足,Q彈好吃的麵包

烤的微熱上桌

切開抹上奶油

開啟滿足的饗宴

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精緻套餐—乳酪洋蔥湯

加了奶油/洋蔥/白酒,把洋蔥煮到軟甜

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加了起司焗過的吐司

軟嫰口感,又帶著乳酪濃郁香氣

好喝滿點

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精緻套餐—香料春雞搭奶油豆

以450-800g左右的幼雞

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醃製後烤至表皮酥脆

加了奶油豆做點綴

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肉質鮮嫰不柴

骨頭很細,烤過後外脆內嫰,一撕就開

而且雖說是春雞,雞腿份量十足

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精緻套餐—飲料

紅茶/咖啡

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精緻套餐—水果/甜點

大推的是焦糖布丁

清爽帶點焦味的美味,是完美的結尾

 

接下來來看看品味套餐吧

20180918-首都-10品味套餐—韓式燒肉沙拉

很特別的一款沙拉

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韓式醬料的點綴,用生菜包著肉

很順口好吃的肉品,有了生菜,更清爽更有口感

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品味套餐—餐前麵包

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品味套餐—蒜味勃根地田螺

在這樣燈光美氣氛佳的地方。田螺一上桌就有很像在法國高級餐廳用餐的感覺

 

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適度的蒜香,讓田螺香氣更足

附上的餐具很齊全,簡單就可以取出螺肉

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品味套餐—加州海鮮南瓜湯

很期待南瓜與海鮮的交集

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海鮮略帶鹹味的鮮及南瓜的香甜

好。好。喝

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品味套餐—酥炸生蠔佐哇沙米醬

略帶點日式料理的作法

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炸的酥脆

內部多汁鮮甜

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品味套餐—特製沙碧

在主菜上桌前,清除口中雜味

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酸甜的檸檬口味

清爽好喝

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品味餐廳—舒肥美國紐約客

舒肥是近年來很熱門的詞及料理手法

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來自法文的SousVide

是指以低溫真空烹調的料理

才能鎖住肉汁

讓肉質更鮮嫰

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附有波爾多紅酒醬

單吃鮮甜

加了紅酒醬,更有另一種鮮味

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也可以沾上附的鹽

有芥茉子/玫瑰鹽及火山炭鹽

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品味套餐—海鮮紅花燉飯

本來以為吃到這已經好飽了

想不到燉飯的鮮味,讓四月熊一口又一口的吃光光

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香氣十足的燉飯

微帶點米芯的的感覺,又不會太硬

是四月熊最愛的口味

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每一個飯粒都吸滿了湯汁

好濃郁的香氣

真材實料的海鮮

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品味套餐-飲料

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品味套餐-水果/甜點

好像藝術畫般的擺盤

絕對是拍拍拍不停的啦

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蝴蝶點綴

馬卡龍小造型

為這次的小約會做了最完美的結尾

 

首都牛排館

以宮廷般的裝潢

不馬虎的食材

為每一個造訪的客戶

提供公主王子般的美食饗宴

 

店家資訊

首都大飯店-首都牛排館

地址:台北市中山區建國北路二段7號

電話:02-2507-0998

營業時間:12:00-14:00,18:00-21:00

 

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