這次台中小旅行，剛好趕上 臺中午茶拾光 活動
讓四月熊在台中，享受了一次愉快的DIY體驗及午茶饗宴
小林煎餅一直是四月熊超愛的餅乾品牌
早在日據時代，林振南先生遠赴日本學習傳統製餅工藝
回國後，開立了一間小小的店舖，店名取為"小林"
其中招牌的煎餅，定名為小林煎餅
為了給消費者更多更有創意的體驗，
小林煎餅除了引起排隊人潮的釣鐘燒外
也推出客製化的彩繪煎餅
像是這個囍字，就是婚禮小物的熱門商品
彩繪外也可以選擇客製化烙印
公司企業送禮的好選擇
這次四月熊參加的是 臺中午茶拾光 系列活動之一
活動名稱:串起你的童年懷舊時刻-小林煎餅11/17看小林親自煎餅+彩繪DIY
費用：$180/人，一般民眾需滿20人以上預約成行
開場由小林煎餅經理為大家介紹小林煎餅
原來這個老字號的餅店，成立於民國39年，已經67歲了呢
目前是由第3代赴日學習後接手經營
彩繪使用的糖霜
共提供三個顏色
可以單獨使用，也可以合併使用
糖霜是以食用色素+糖粉製成而成
色素都是經過政府認證核可，可以安心食用
首先先由講師作示範
小林煎餅的服務人員都很親切介紹唷
先將你想要顏色的糖霜放上Ｔ字板上
建議新手是分區塗色，不要染色比較好
塗到下面放置煎餅的模具上
均勻塗上即可
過程簡單又有配色的樂趣
是大人小孩都會喜歡的活動
小秘訣是要用另一隻手壓住模板
注意要塗滿缺口
這樣圖案才會飽滿
模板，服務人員會代為拿去沖洗
接下來就換我們自己體驗囉
共有6片可以體驗
挑選你喜歡的顏色
塗上去即可
手一定要壓住模板
才不會滑掉
耶誕樹的圖案
以簡單的黃色點亮
小熊變身
被四月熊的多彩亂配色，好像看不出來小熊的模樣了XD
可愛的圓仔
很溫暖的感覺
完成彩繪後，服務人員會依桌幫忙烤過
一方面把彩繪糖霜固定，另一方面也增加煎餅的脆度
這是今天四月熊的作品
很推薦帶小朋友來體驗
簡單可以上手，很有成就感
一邊欣賞大家的作品
一邊準備步行至附近的富林園洋菓子享用下午茶
(原本的體驗行程應該是 由第二代傳人林文華先生示範如何用傳統的方式煎餅+彩繪DIY
但當天因故無法提供示範，故改為加碼享用下午茶)
富林園洋菓子是小林煎餅的關係企業
由第三代傳人至日本學習洋菓子回台開立
選擇在台中市大雅區成立
是因為大雅鄉小麥田種植面積達70餘頃，有"台灣小麥故鄉＂之稱
小麥是麵粉的原料，富林園選擇在這裡生根
英文名petit foret為法文小森林的意思
蓋了一棟城堡模樣的建築
希望可以在這個洋菓子森林裡
讓大家感受到師傅的用心及堅持
歐式庭園般的優雅
挑高的設計
下午時刻，陽光灑落好美
中間為產品展示及販售區
二側為下午茶用餐區
推薦商品之一：長崎蛋糕
以紅色喜氣的包裝
送禮或自己食用都很適合
食材選擇及口味口感，都保留日本道地的滋味
日本進口的"上白糖"，取得一般細砂糖，讓口感更為綿密
底層的日本"雙目糖"，增加顆粒感
跟在日本吃到的長崎蛋糕一模模一樣樣
推薦商品之二：拉拉熊系列商品
小林煎餅今年取得拉拉熊的原本授權
看到拉拉熊在煎餅上的模樣，也太吸引人了吧XD
重點是，價格很親民唷!!
推薦商品之三：柔滑乳酪派
這可以說是富林園洋菓子熱賣商品第一名
採用的是紐西蘭產的乳酪
內餡口感滑嫰細緻
配上外皮酥脆的派皮，交織口感微妙好吃
6吋大小，$275
推薦商品之四：戚風蛋糕
這是四月熊第一個接觸到富林園洋菓子的產品
第一次吃到日本紅茶口味時，驚豔它的美味茶香
除了紅茶口味外，還有巧克力跟黃金香柚
但日式紅茶選擇TWININGS伯爵紅茶茶葉
完美綿密口感，還是四月熊心中的第一名
小林煎餅
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大雅門市部：台中市中清路四段316號
04-2569-2356#18
官網:富林園洋果子
台中市中清路四段340號
04-2569-2798
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