四月熊

    2008.04.20  四月熊 & 波波熊來到了SOGO忠孝館

    在餐廳繞了二圈後，被櫥窗上的美食吸引，

　決定試試這家。。Capricciosa。。很義式感覺的餐廳。

    坐下來後，就因為天花板的燈，愛上這家餐廳了。

     菜單封面上的日文，讓我對這家義式料理，產生了問號?

     莫非是日本餐廳？

　 仔細一看說明，原來。。。

　**以下截自卡布里喬莎官網**

    卡布里喬莎義大利食堂… Capricciosa 自1978年於東京 涉谷創業, 1985年開始展開多店舖化經營,   1991年開始朝海外發展, 我們目前在日本、台灣、夏威夷、塞班、關島、菲律賓、韓國等地已有140家以上的分店, 每年約1,200萬人次於各地的Capricciosa用餐。 “快快樂樂地分享美味與夠份量的義大利料理” 一直是我們30年來堅持要傳達的意象。 Capricciosa每一份食材及料理都經過日本管理本部來台嚴格篩選, 加上謹慎的料理過程與完美的呈現, 要讓每一位顧客感受到我們對料理的堅持與用心, 讓每一次的用餐經驗都充滿幸福與驚喜。 我們堅持保有日本原創者 本多征昭先生的傳統風味, 所有的料理都是手工現做, 份量充足。”從踏進店裡那一刻起,就要讓您體驗最幸福的用餐經驗” 是我們在每一家店都不變的宗旨。 現在就等您來品嚐Capricciosa的經典料理，體驗前所未有的幸福感。

    看到菜單上的"Since 1977"嗎。。。哈哈。。

　跟四月熊同一年出生的餐廳。。難怪這麼有親切感了。。

    看了看菜單，決定選雙人套餐。一起Share.

     沙拉共有四種，可以各選一種。。

    這是波波熊選的　主廚特選，今天的主廚特選是臘腸沙拉。

　波波熊覺得滿好吃的，只是四月熊不愛臘腸，所以沒嚐試。

     這是四月熊的凱撒沙拉，量不多，但醬的口感還不錯

　 麵包丁還夠脆。。。

　湯品，三選二                      湯杯小小的。。。

     波波熊選的　義式蔬菜湯

　 紅蘿蔔的味道好重。。。四月熊不愛不愛。

     洋蔥湯。。不敢吃洋蔥的四月熊，卻很愛洋蔥湯

　 口味很不錯，夠味又不會太重味。。。

     前菜，有五可選二，每一種看起來都超可口的。。

　這是四月熊選的　西西里金黃炸花枝圈。

　份量很足，還有附一個大蒜麵包。。。哈。

　吃到這，巳經飽到不行了。。。

    裡面的花枝，是很真材實料的。。

　口感很Q，外皮又不會很厚或很油。。。

　很值得點的前菜。。

    這是波波熊　西西里黃金米飯可樂餅

    附上的大蒜麵包。。是愛心的形狀ne~~~ 

     有點像是炸飯糰。裡面有起士喲。

　 米飯炸的很酥脆。。。只是。。。。太大一個了啦。。。

    這是我們選的主菜－－奶油鮭魚細扁麵。。　

　本來我們還在說，主菜怎麼只能選一種呢。。。

　想不到。。。一盤。。。這麼大一碗。。

　應該可以三個壯丁一起吃吧。。。。哈

　不過麵的口味很棒，奶油的味道不會讓人覺得膩。。

　且鮭魚有自己煙燻的味道，沒有被奶油蓋掉

　只是。。我們還是飽到吃不下了，只好把剩下的一半打包回家繼續品嚐囉。

     最後，還有飲料跟甜點。。。。

    飲料沒有很特別。。沒有特別好喝或不好喝。。

    蛋糕倒是比我想像中的美麗及大塊。

　咖啡味的蛋糕。口感很鬆軟。

　看著每一個角落的牆上，都有義大利文。

　就知道這家店的用心。。


   

   從門口可以看到開放式的廚房，也是吸引人進入的用心。。

    整體而言，卡布里喬莎，是個美食餐廳

　前菜跟主菜都值得推薦。

　不過不自覺會拿古拉爵來比較

　古拉爵的選擇比較多，甜點及飲料也有選擇跟特色。

　各有優缺點啦。。。

　美食。。不嫌多囉。。。

    店家資訊：

    卡布里喬莎  http://www.capricciosa.com.tw/

		台北忠孝店 地址: 台北市忠孝東路四段45號11樓（SOGO百貨內） 電話: 02 877 16108 傳真: 02 877 18651 營業時間: 11:00 – 22:00 交通資訊   停車場

    事隔二個月，又吃一次明水三井，

　好吧。。我知道我吃太多了。。

　不好意思又說。。。。。。

　中間還吃了一次牡丹園。。。^^

    不同的是，這次是享用晚餐。

　相同的是，四月熊一樣都有人請客，加上三井的美味。

　明蝦沙拉，除了甜美的明蝦，搭配的蔬菜，也是帶有新鮮的甜味。

    也有蟹腳沙拉，　好肥的蟹腳呢。

    生魚片，每人一盤。。請注意是每人這麼大一盤呢。。

　除了忘了名字的貝肉，牡丹蝦，鯛魚。TORO。等等等，還有烏魚子呢

    實在是份量太大了。。不過因為新鮮好吃，大家還是都吃光光囉!!

   有看到鮪魚肉嗎????那個油脂的分佈，讓我想到日本節目介紹的。。真是好吃極了。

    不吃生魚片的凱西，服務人員貼心的換上烤鮑魚。

　份量也不小，每一片都很厚實。

　只是我們每一個人都跟凱西試吃一片。哈哈。。

    又是四月熊的最愛－准山海膽。

　這次服務人員有特別強調。。海膽是使用　"馬糞海膽"

　大伙對這個名詞的由來討論了一番。。結論是。。好吃最重要。哈

　<<�四月熊事後上網查了一下

          白棘三列海膽俗稱「馬糞海膽」，又稱「亞里斯多德提燈」，

          多分佈在暖溫帶海域，棲息在珊瑚礁區中活動，以藻類和海草為主食，

          在夏季五、六月產卵時，常被大量捕獲，因此近年已產量銳減了。

       「馬糞海膽」會將一些海藻、石頭、珊瑚斷枝等，吸附在身，彷彿背負著許多垃圾，

          不像其他海膽有著美麗的外表，因此取名「馬糞海膽」>>

   這天的烤魚，當然四月熊還是忘了魚的名字了

　<<�為什麼魚有這麼多種類呢?跟馬糞海膽的道理一下，好吃就好了嘛>>

   這個魚肉真的好軟好好好吃，很厲害的72，還把魚吃的好乾淨唷。。

    重點　鹽烤鱈場蟹　出場囉

　突然間，大家都好安靜，開始努力吃蟹腳起來

　當時好想拍拍大家努力吃蟹腳的樣子。　

　但。。四月熊也努力在吃著。哈哈。沒空拍。。

    牛小排蒜煮。。。

　好吃的口感，四月熊在初訪明水三井就難忘不巳了。。

    這是味噌烤魚，味噌的味道搭配的很棒。

　原以為會太鹹。想不到，是用味噌把牛小排的香味都引了出來。

　這是用XX葉去碳烤的。。努力在吃的四月熊，忘了服務人員介紹的。。

　這個是把牛小排切成厚實的小塊。碳烤保留了牛小排的多汁。

　三種不同牛小排的料理法，一樣都把牛小排的美味引到最高點。

    接下來是送的唷。。。

　炸生蠔。。。。超豪華的吧。

    炸生蠔上面還有海膽跟鮭魚子呢。

    重點是　生蠔夠肥。。。。^^

    這次比較多人來吃，加上是晚餐，不需要趕回上班

　我們就請服務人員，把湯準備成火鍋

　服務人員會先把滿滿一大盤的海鮮跟菜盤　端出來給客人看。。

　然後再端到一旁代為烹煮後，再上桌。

    煮完上桌，是這麼大的滿滿一鍋。

　用陶瓷鍋裝，有保溫的效果。

    打開後，滿滿的海鮮跟菜料。。。看起來就好豐富唷

　溫暖的湯頭，美味的海鮮，

　為一晚美食享宴，做一個完全的結尾。

    今天的甜點，一樣有日本進口美味蘋果唷。。哈

　聞到熟悉的蘋果香。。真是開心～

    甜點是用櫻花葉包裹和菓子，裡面又軟又Q。。

　雖然很飽，雖然怕胖，但不甜膩的口感，仍讓四月熊一口又一口的吃了下去。。。

　整體而言，明水三井真的是一個很棒的餐廳。

　精選的食材，貼心的服務，　在在都增添了明水三井的價值。

　不便宜的價位，還是吸引了很多人慕名前來，

　一般老百姓的我們，偶爾與親朋好友們享受一次美食，

    也是很棒的體驗。。。。^O^

店家資訊：

明水三井 MITSUI CUISINE
ADD:臺北市明水路602號2樓
TEL:(02) 2533-8802

     看得出來這是那裡嗎??

     明水三井....很特別的壁飾...

     一走進明水三井，感受到與農安街的三井很不同的感覺

　雖然也很多用餐的人，但總有種很寧靜，很舒服的用餐感受。。。

    如同提供的杯子，加上暖色的燈光投射。

    讓這個去年十一月左右才開幕的明水三井，　

　天天客滿。。。

    也讓愛吃的 72+四月熊二人組

　找一天中午二個人從公司殺到大直。。好好享受一番。

    明水三井的一樓是"三井選品"

    販賣著各式美味的日式料理。

     強調精緻／季節／原產地的美食。。

　開在低調奢華感的大直明水路

　不禁令人佩服三井老闆的眼光。

　由服務人員的帶領，走到二樓的明水三井，坐定後

    四月熊開始猛拍狂拍。用竹節做的筷架。為美食增添一份味道。

    這個小菜，讓72讚美不已。。。

　酸辣的泡菜，看似簡單，味道卻調得這麼適中。

　<>

    四月熊一直很喜歡三井的每一個鍋碗瓢盤。。。

　像這個醬油瓶，給人很安心的穩定感覺。。

　服務人員會不定時的送上熱呼呼的毛巾，可以讓手在吃了美食時，還保有乾淨感。

    桌上的大甕。是裝垃圾用的。連裝蟹殼都這麼有質感。

　首先上來的是沙拉，我們各選了鮑魚及明蝦二種。

    鮑魚片，已切好一片一片地。

　每一片都粉厚喲。。哈。。

　明蝦　就是新鮮。。新鮮的明蝦就會很甜美。

    接下來是海膽准山　

　海膽配上山藥，真是絕配呢。

　海膽丫　海膽丫　你怎麼會這麼好吃丫~~~

    生魚片的部份，幫我們做成一個小船，二人份，豐富的小船。

　還有很大一個干貝。。。。生的干貝，有海鮮的甜味。。。

   當然還有很多很多各式四月熊不知道名字的魚片

　唯一知道的是。。。每一種，都很好吃。

　不知道是不是錯覺，還覺得好像比農安街的生魚片更甜美。^O^

    接下來送上來的是整尾的烤魚。

　鹹味很適中，魚肉很順口。。

　連一旁的裝飾品，都這麼的精緻。

　橘瓣，用削得很薄很薄的白蘿蔔片包裹起來。。

　這是服務人員送的 "軟殼蟹沙拉"　

　四月熊超愛的軟殼蟹。。。。。。  ^^ 吃了有幸福感。

    重點來了。。

　鹽烤　鱈場蟹。　蟹腳並沒有烤到全熟。

　用下方的岩鹽　帶出蟹腳的甜美。

　好吃到。。不知道該怎麼形容，

　只知道快點拍照後。快點吃吃吃吃吃...^O^

    這是　牛小排蘋果釜煮。

　如果四月熊沒記錯，應該是味噌醬味的感覺吧。

　牛小排口感很好。。特別一提的是，蘋果是日本進口的。。煮過後更帶出甜味。

　牛小排蒜煮

　這個牛小排的厚度夠，入口感很棒。

　雖然四月熊不愛蒜味。但不得不承認，加了蒜味的牛小排，真的美味十足。

    一方面，因為只有72+aprilbear二個人吃，

　另一方面，中午用餐時間上很趕

　所以我們請服務人員改掉大火鍋，改提供二碗美味的湯即可。

　送來的湯碗，圓弧的造型，增加湯的溫度。

　四月熊忘了這個是什麼貝類了。

    不過清爽但味夠的湯頭，令四月熊到現在還忘不了。。。

　今天的甜點是　手工銅鑼燒及前面有提到的日本進口蘋果呢

　銅鑼燒，不算很甜。。不過沒有很愛吃銅鑼燒的四月熊，沒有太大的感受

　倒是蘋果，真的好香好香，濃厚的蘋果香，

    明水三井，比農安街的三井，價格高了點

　搭配所處的地段加上內部低調的高檔裝潢。

　吸引著每天都有滿滿的饕客來享受。

　若說到明水三井的缺點。。

　只能說，實在太好吃。讓人會念念不忘。。。

　話說

　吃得苦中苦　方為人上人

　人不時就該吃吃苦。。～～～

     97.01.27看完 " 27件禮服的秘密 "後,

　四月熊跟波波，就到了隔壁的苦茶之家，嚐嚐苦味。。

   牆上，滿滿的苦茶油/玫瑰仙楂。。

   擺起來還真的滿壯觀的。。。

   這個是綜合冰。。除了木耳／蓮子等。

　還有招牌的蜜芋頭。。。

　蜜芋頭真的超好吃的。。蜜的甜甜的。。

　但不會讓人有吃甜食會膩的感覺。

    最後，當然要帶杯　招牌苦茶來喝喝看

　雖然都有附上玫瑰仙楂。

　但是。。苦苦苦苦苦苦苦。。。。。。。。。

　怎是苦字了得。。。

　不過為了身體好，為了成為人上人。。只好乾了吧。。^O^

    店家資訊：

　苦茶之家  http://www.coteahouse.com.tw/

    總店：台北市長安西路244號  02-2558-0019

    松山店：台北市松隆路368號  02-8787-2608

    長春店：台北市林森北路263-3號 02-2531-2157

   這是在四月熊家附近的"花蓮扁食之家"

   也是四月熊常跟波波去吃的一家小吃店....!!

   虱目魚丸湯 ($30)...共三顆魚丸....湯算清，不會很油。。

   只是有一些四月熊不愛的油蔥。。。

    這是四月熊的最愛－鮮肉餛飩湯($55)

　湯也是很清，不會很油，只是又有油蔥。。。。。  ><

   裡面的鮮肉餛飩，料很實在。口味也很適中。。好吃好吃。。。強烈推薦。。

　鮮肉韭菜鍋貼($50/10個)

    煎的酥脆。是四月熊家附近最棒的鍋貼。。

　雖然本來四月熊不敢吃韭菜，但這個韭菜鍋貼，實在太香了。。。

     另外，還有鮮蝦高麗菜鍋貼 ($60/10個)

     酥脆是一定有的啦。。。。。

　裡面有一個大大的鮮蝦。。。

　只是高麗菜呢??????比起韭菜是少了點。。。

　總而言之，花蓮扁食之家，是滿不錯的好選擇。。。

繼 去年中秋節時造訪 黑狗兄 後，四月熊一家對黑狗兄菜色的美味，念念不忘

趁著大年初一，帶著從美國回來的四月熊三姑，回味這樣台灣懷舊美食

一樣是懷舊的小盤。。可愛的小孩圖案。

復古的小壺。附的是熱麥茶。。

在寒冷的冬天，帶給客人一進門的溫暖。

過年期間。。。沒有休息

另有推出＂鼠年開運年菜套餐 "

我們選擇了　有酸白菜肉片鍋的這一個套餐。

首先上桌的是　鴛鴦醉雞

醉雞。。肉質結實　酒味適中。

無錫排骨

超棒的一道菜。

肉跟骨頭，一夾就分離。。超級下飯的美味

三寶臭豆腐

因為四月熊一家人都不吃辣，所以特別交待黑狗兄，幫我們弄小辣一點

辣度超級適中。尤其是大腸。。滷的超級軟，但又有口感。

櫻花雙蝦

外圍的大蝦蝦，蝦殼甜甜的，蝦肉很結實。。

裡面的櫻花蝦。。香香香。。我們還包了一些回家繼續好好品嚐。。

泰式活銀花

把蒸魚做成泰式口味

酸酸的Lemon片。帶出魚肉的甜美

魚香野山蘇

野山蘇的口感果然不同。

裡面還有小魚乾。好香。

接下來就是重點的　"酸白菜肉片鍋"

哈。。不過四月熊顧著吃。竟然忘了照肉片鍋了。

我想。。這代表著。。我需要再去吃一次了。。。XD...

肉片鍋的肉片，份量是不多啦。。

不過 肥瘦適中。~新鮮好吃。。

還有附四月熊最愛的大陸妹。。~~^O^

這次的甜點，本來期待有像上次的百香果。

出現柳丁時，有點小失望

想不到。。又甜又有汁。。。好吃

為整桌的美食　畫下一個完美的結局。。

因為上次造訪黑狗兄後，在Blog上留下食記

黑狗兄。有留言。

這次去，在結帳時，順口問了櫃檯的服務人員。。原來老闆也在餐廳內

原來黑狗兄的老闆。這麼年輕呢。。嘻。。

還很棒的送了我們　"鼠年尪仔標套組 "

　套組。很有紀念價值呢。。。謝謝黑狗兄老闆。。

　看來。。不只再訪黑狗兄。。會有三訪　四訪　五訪。。。。。。。。。。。

有一次　忘了在誰的BLOG中看到介紹。

就一直想找機會吃吃看。

某天比較早到公司，就順路去星巴克買來嘗鮮。。。

外表看起來，跟麥當勞的滿福堡很像。。。

加熱後，拿著溫溫的蛋堡。。有種滿滿幸福感。。

裡面有一層　煎蛋。。

老實說　煎的有點小焦。。不過加上淡淡的起司醬

味道滿不錯的。。

再下面的一層。是真的超好吃的菠菜。

配上起司醬。除了美味。配色也是很不錯的

不過。。。薯泥在那裡丫。。

老實說吃不太出來薯泥味～～

不過光是這些。。吃起來就很飽了。。

雖然這應該是中央廚房統一做出來的

沒有一般早餐店By order現做的感覺

不過菠菜的搭配

讓人吃了有健康的幸福感覺。。

只是。。。還是幻想著。。。

睡到自然醒的早上。。

襯著陽光　走到星巴克

來杯Latte 加上熱熱的薯泥菠菜蛋堡

這種悠閒感。。似乎是種奢侈的期望了。。

2008.01.19

難得不用早起的週六

中午跟波波一起到四月熊家附近的"天香回味"

門口有主廚的照片　跟用天香回味的詞句。

裡面的裝潢還滿簡單的啦。

用金黃色的椅套，裝飾出蒙古宮庭的感覺。。。

哈。當然感受不出來啦。。

桌上的詞句

"舊時室桌上餚茖入天香盤中飧"

"固本培元兼養顏回味無窮賽神仙"

有二種二人套餐

我們選了"健康養生大餐" $950 +10%

每個桌子旁都放了一個四層的架子。。

我個人是覺得跟天香回味的風格不搭，且沒什麼特別用處 ><

桌上有介紹建議的食用方法

特色:1.不須任何沾醬  2.先煮肉類/豆類，再煮瓜果  3.加湯之後再喝湯...

湯頭送上來了。。

介紹是說用六十餘種天然植物熬煮而成的。。。

果然湯頭美味不已。。又有很多養生食材。。很真材實料。

每個人有一組自己的大湯匙還有可以瀘的湯匙。~~

這是套餐中的4選2的牛肉跟豬肉～～

都算滿新鮮的~~

還有一盤的空心菜及高麗菜。。。

另外有一盤各式的食材，有百頁豆腐／金針鈷／杏鮑菇／袖珍菇／蒙古包／油條／魚丸／蔬菜丸

還可以選擇拉麵或飯。~~拉麵看起來像是店裡面自己做的~~

這是另外加點的　羊肉。。沒有腥味喲。。

這是店裡自製的蔬菜丸。。

是還真材實料的。只是有加很多我不愛的胡椒粉~~~  ><

這也是店裡自製的魚丸。吃不太出來是有魚的味道。哈。。。~~

這個是超好吃的蒙古包。

雖然四月媽平時也會買這個來煮火鍋。。不過沒有這個那麼好吃。~

裡面有很軟，味道很棒的肉。可能還有香菇，其他的四月熊吃不出來。

反正就是好吃啦。。

接下來就是天香回味的招牌--金絲戀餅　

店裡有一個台子，現場在做金絲戀餅。

傳說中是清朝皇帝獨享的宮廷御點呢。。

套餐只有附上二個而巳。。。。真是不過癮呢。。 

四月熊有像圖片中說的。

從側面把金絲戀餅的二面拉起。。

真的是一絲一絲的呢。

好神奇。。。真好奇是怎麼做的。。。 

<<金絲戀餅的來源>>

最後送上的是甜點~~ 仙草 +好像是葛粉的東西。~~

整體而言，養生鍋的湯頭真的不錯。

食材也真的滿好吃的。

唯一一點。。就是貴了點。。。。

價格如果可以再平民化一點。會吸引更多人的啦~~^O^

店家資訊：

天香回味　新莊店

台北縣新莊市民安路179號2F   (02)8201-1313 

這是四月熊同事Sugar介紹四月熊買的.

黑糖塊..用泡的.也可以用煮的..

日本進口的喲!!!

包裝上寫的..五感美味..

我們這次買的是純黑糖塊

還有四物黑糖/人蔘黑糖...

以250 cc熱開水沖泡或熬煮即可飲用..

裡面是一包一包的黑糖塊..

單包裝....攜帶很方便.也比較乾淨...

裡面打開大概是一個 3cm*3cm*1cm 四方體的黑糖塊.

聞起來就很濃的黑糖味..~~

四月熊是用熱水泡..

還泡到一半，挖出來看看。。哈。。

四月媽說我實在太有實驗精神了。。

一大包裡面大概有15小包左右。

就是300公克重的。

價格$250，在新光三越的超市有賣。

偶爾女生生理期時，泡來調養身體。不錯用

繼上次的北海道蛋糕嚐鮮之後，

就對這個北海道送來的蛋糕，覺得唸唸不忘。。。。

這次Sabrina，又很nice幫大家訂購。。趕快跟上訂購人潮

這次很特別的是奶茶口味..... 其實這是Niki訂的。。是我拿錯了啦。。真是Sorry....

這是冬季特別限定的喲。。

用北海道產的低溫殺菌牛乳做成的。。

很濃的奶茶香味。。。

茶味很重。。有很香的紅茶味道。。

從側面可以到紅茶片。。。超棒。。

果然是限定的好吃。。

期待下一次的訂購。。

訂購網站：

http://forum.dreamreload.com/showthread.php?s=&threadid=57392

2008.01.05 四月熊跟四月媽　逛新光三越南西後，到B2用餐

選擇了　朱記餡餅粥店　

即便是在百貨公司的美食街，也是有古式的裝潢。

連每個桌上，都有很古式的擺飾。

令人用餐時，多了份味道。

哈。如果菜單可以多一點復古變化，那會更原汁原味。~~

這是四月媽的最愛　--小米粥。。。

這是麻醬涼粉。小菜 $35..

很Q的涼粉。。。跟周胖子賣的很像。。

牛雜湯。這是四月熊的最愛。

各式牛雜，但沒有腥味。。。湯頭香純~

另一種最愛。。花素蒸餃。。哈。讓我想起　內湖東東好吃的花素

朱記的花素，除了菜／冬粉外，還有蛋。。好好吃唷。。哈

另外叫了一份炸排骨。。。。。

老實說，還滿失望的啦。。。

不是很厚，也沒有很香脆。。。比其他的菜色，較普通~

結帳的小姐，讓我印象深刻。

一直都是帶有大陸北方口吻的小姐。

哈。讓我想說。有種去北方吃東西的錯覺。。。

然後我們外帶了一些給四月爸品嚐。。

這是牛肉捲餅。。。~~~

這應該是朱記的招牌吧。

豬肉餡餅  皮薄而肉餡鮮美  肉汁多多。。

十分值得推薦的美味~ ^O^

朱記餡餅粥店
營業項目：牛肉餡餅、花素餡餅、花素鮮肉蒸餃、各式刀削麵、小菜
營業時間：上午十一點至下午二點、下午五點至晚上八點半
地址：臺北市仁愛路三段106號／南西新光三越B2
電話：(02) 2702-7411

2008.01.06  起個一大早

四月熊一家人前往五股去吃有名又好吃的五股鹹粥...

八點多到時，絡繹不絕的客戶證明了這家店的美味。~

來到鹹粥店。當然要來一碗鹹粥囉。。

這是小碗的。。就很大一碗了ne~~

滿滿的料，有香菇　筍絲　油豆腐皮　鮮蚵　蝦米　紅蔥頭　瘦肉等等等。

炸豆腐，用的是傳統豆腐，外皮炸的酥脆，裡面超軟的。。

炸雞卷~~　

老實說　份量不算多，不算大。　配上清爽的小黃瓜。　也是一道佳餚。。～～

炸豬肉 +炸蚵仔

不知道是怎麼的調味，外面的炸粉，有一種甜甜的美味。。。好吃。。

炸蚵仔真的超好吃的。。夠大。。

炸花枝

炸物的香味。讓四月熊迫不及待地的想吃了。。

結果拍起來有點霧了。。哈。。。不過好吃就是好吃~~...

看吧。。。

連價格看起來都是很值得的~~~~~平民料理。。。

店家資訊：

五股鹹粥小吃店

台北縣五股鄉成泰路3段433號

營業時間：早上六點到中午十二點半~賣完為止囉~

2008.01.10

今天一早。。帶著惺忪的眼睛。走進星巴克。想買杯咖啡提神

看到門口介紹的新海報--經典紅茶那堤 Black Tea Latte.

看起來滿吸引人的，加上試喝後。四月熊決定買一杯來嚐新。

星巴克網站介紹：

經典紅茶那堤 Black Tea Latte

選用來自三大紅茶產區肯亞/印度/斯里蘭卡等地的五種經典紅茶，

將濃郁的醇度.平衡的果酸與香甜的花香一起調合熱蒸奶，

最適合共渡冬日午後的悠閒時光。

*大吉嶺：紅茶中的香檳；產地：南亞印度；香味濃烈，隱約帶著葡萄清香，有香檳紅茶之稱

*阿薩姆：奶茶的完美基底；產地：南亞印度；比起中國茶的細膩，更顯得濃烈豪邁，帶著輕盈的麥香

*烏瓦茶：美麗的黃金光暈；產地：錫蘭；有著成人般的濃郁苦澀與深厚的香氣，茶葉沖泡盛於杯中後，

　　　　  茶杯邊緣染上金黃色的光圈，如皎潔明月般的光暈，稱為Golden Ring。

*汀布拉：產地：錫蘭；口感淡雅清爽，帶有淡淡的玫瑰花香。

*肯亞茶：非洲最好的茶；產地：肯亞；湯色紅到近黑，味道紮實濃烈，醇厚中餘韻中帶有清爽的檸檬香

其實從一拿到時，即使有封口，也感覺到茶的香氣。

或許你會說。。這不就是奶茶嗎。

是沒錯。紅茶+牛奶=奶茶

不過煮過的茶香就是不同。加上用五種不同茶葉煮，融合的口感。令四月熊一喝就要上癮。。。

茶。。果然還是要煮過才會香

奶茶。。果然還是要加熱牛奶。才會濃郁。

推薦的Black Tea Latte，值得細細品嚐。。。

**星巴克相關飲料介紹：

    【食】星巴克- 抹茶那堤

　【食】抹茶那堤比一比

其實因為小美女的公司及小美女的推薦..

和民其實巳經吃了N遍了....

不過怎麼印象中沒有好好來寫過一次食記呢..

趁著這次的機會，把和民的食記都拿出來整理一下...

和民是從日本"原汁原味"的引進。所以說服務也真的很棒唷

話說這次在點菜時。。我的筷子掉到地上，其實也沒什麼大關係。反正外面還有紙套包著嘛

不一會。點完菜時。。服務人員馬上拿了一雙新的筷子給我。。。真是夠貼心ne~~

還有，每一個桌上都有這樣一個服務鈴。有任何需求，鈴一按。服務馬上到唷。。

所有服務人員都是以蹲姿在為客人服務。。

這一次我們點了冬季新品--　雞肉相樸鍋 $240

很仔細的附上了三種不同的湯匙。。

在和民，一定要點的是調酒。　好喝又不貴。

我這次點的是 "Love Song for You"，($100)

波波點的是 "荔枝藍柑橘特調"($100)

好美的藍色~~

喝之前，拌一下，哈。。怎麼變成　紅配綠了丫。。。。

這是雞胸軟骨串($90)，帶有少許雞胸肉的軟骨串燒。半鹽半醬燒

軟骨的口感真的很棒。有嚼勁，又不會太硬。。。~~

這是四月熊的最愛之一了。。。也是和民的招牌之一

"無骨香脆炸雞"($160)，真的沒有骨頭。。且炸的粉香。外面的粉不厚。薄薄的。

嘿嘿。。。。。咬下去，真的會有肉汁溢出來的啦。。。哈。。。

這也是四月熊的最愛之一囉，

和民有二款沙拉很不錯，一種是和民沙拉。很大一碗，醬汁很特別。

我們這次點了另一種"軟殼蟹沙拉" ($180)

大概有四隻軟殼蟹，軟殼蟹炸的香脆，又不硬。。沒有腥味又有海鮮的香味。~

接下來就是雞肉相樸鍋了。。。。哈。新菜新體驗

湯頭不錯。。本來還以為會很小一鍋。。

想不到，讓我們二個人吃到很撐。。。

裡面有四月熊討厭的紅蘿蔔(拍照用，拍完就送給波波吃了。哈哈)

還有豆腐／香菇／另一種不知名菇／煮的很軟的白菜／雞肉塊／雞肉丸子......

真的是給相樸選手吃的。超豐盛的"小火鍋"。。。哈。。

吃飽飽。。差點都快走不動了。。。

拿和民當今年的耶誕餐。雖然沒有美麗的燭光，浪漫的佈置。

不過美食佳餚。更是溫暖到心頭。。。

且還剛好遇上活動，滿$500就有送和民的小桌曆ne~~...

(PS..上面有沒有像吃完相樸鍋腫腫的四月熊跟波波丫。)

(PS..忘了帶和民聯民卡。。殘念。。沒打折)

店家資訊：

和民居食屋

http://www.watami.com.tw/index.htm

本次用餐地點：西門店

台北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3F

捷運板南線　西門站　六號出口

TEL：02-2361-5198

沖著上次去里昂尼時，走錯店家的歉意。。。

隔了一週。我們就來捧場。。。

一如東區其他的小店一樣。。溫馨的小店佈置。。。

讓人一進店裡。就有放鬆的舒服。。

門口的佈置。吸引人的目光。。。

櫃台上的燭光，真的是帶給店裡，一整個溫馨的感覺。

我們都點了主餐加上89元的附餐。

生菜沙拉。。雖然是油醋醬。但一點都不會油膩喲~~~

麵包。。。又是四月熊的最愛了。。。

只要有烤熱　加上奶油。。就是最棒的享受了。。

這是其他人點的蔬菜湯。。不愛吃紅蘿蔔的四月熊。當然不會選擇這個啦。哈。。。

這是四月熊點的玉米濃湯。。份量適中。。濃湯的香味很棒。。

這個應該是白酒蛤蜊義大利麵。。。。

這是四月熊點的培根蛋奶義大利麵。。蛋奶味很棒。不會太奶也不會太油。。好吃。。

這是雞肉野菇義大利麵...看起來也很好吃ne~..

義式肉醬義大利麵...豐盛的一盤。。。。。。..

每個人點的飲料都不同呢。哈。真巧。。。

有沒有看到熱飲中的白影。。好像有老爺爺的圖案。嘻。。。

用餐完畢後，服務人員送上餐後飲料後。。一桌一桌送上小小的燭台

有綁蝴蝶結的喲。。。超有Fu...........

情侶間是數不盡的浪漫。朋友間是滿滿的溫馨。。。

又是一家值得推薦的東區溫馨小店。。

店家資訊：

MarketPlace市集　義式餐廳

02-2731-7499 

台北市敦化南路一段233號59號

2007.12.06 Jasmine的邀約

見到了久違的Eva姐姐,還有Gloria姐姐.~~加上美味的食材，真幸福的一道晚餐聚會。

菜單上，種類很多。。還好有經驗的Jasmine幫我們推薦了好吃的選擇。。

桌上的調味料，不過服務人員沒有特別介紹，所以並不太知道怎麼用。。 ><

菜單上有寫到晃士家豬排的特色。。都是很講就的。。。

首先上送的小菜。。   菠菜(?)我也不知道什麼菜。。冰冰的。。還不錯吃。

附上一缽白芝麻。。讓我們自己磨碎，加上醬油醬汁可以沾豬排等食用。。。

這也是小菜之一，很軟的豬肉，紅蘿蔔，地瓜

這是我們點的玉子豬排跟梅醬紫蘇豬排。

我喜歡紫蘇豬排　。。用紫蘇的清爽去除炸物的油膩

這是　炸竹夾魚跟　日式炸雞。。(詳細的名稱我不記得了)

以上我們是　點組合餐，可以選二種菜色，

附有高麗菜絲／味噌湯／白飯／甜點／飲料   $310/份

另外，我們加點了一份　晃士家沙拉　配上凱撒醬。。。

很清爽的口味。。上面還有吻仔魚。。很特別的搭配。~

另一份是　豆腐沙拉　配上和風芝麻醬。。超級清爽又特別的口感。

這道沙拉，深受眾姐妹的好評。。。~~

拍到這個時侯。。吃到這個時分。。

服務人員，突然跑來說。。不能拍照。。切切切。。。

所以這道菜拍的很緊急。且。。。我忘了這道菜名啦

印象中是炸香茹之類的。。裡面還有包東西。。。

最後餐後就送上甜點(抹茶冰淇淋或是紅豆湯)+餐後飲料囉~~

總評：

豬排－不錯，若可以搭配更多高麗菜絲，可以去除更多油膩感。

小菜－口感好。份量適中。

沙拉－讚讚讚，搭配的醬汁也很適當

甜點－份量稍嫌小了點。紅豆湯幾乎是一小杯量而巳

裝潢－以前在巷內時，裝潢較有日式風味。

服務－老實說當天的服務不夠好

            服務人員並沒有針對推薦菜單/桌上醬汁/食物最佳食用方法做介紹..

            且當天感冒的我，印象很深的時。從頭到晚沒有來加過熱茶。

***食材好，也需要有日式的良好服務才行喲***

店家資訊：

敦化南附近商圈，真的有很多很棒的小店。值得嘗試，值得開發的。

溫馨有特色的小店，正適合三五好友聚會。聊天八卦的好所在。

這天晚上，選定了里昂尼。下班後，搭車到忠孝敦化店時。還有點小時間

不禁開始逛起街來了。。　逛街是敗家的開始。。。。。

看時間差不多了。。趕赴餐廳聚會去。

我們都選擇了　燉飯~~　

加上49塊的套餐，有附湯或沙拉，還有餐後飲料。

四月熊是選今日湯

今日湯是海鮮濃湯。　口味還可以。　

湯內真的有海鮮料(ex干貝)，算是值得的附湯了。。

另外也可以選擇沙拉。沙拉看起來平常，但上面有加上肉燥。像是鹹味的沙拉。特別。

這是義大利海鮮燉飯..口味不錯，只是鹹了一點。。

海鮮料也是很豐富的。。~

這是四月熊點的。。哈。我的最愛之一，奶油海鮮燉飯。

海鮮料不少，份量也夠多。　口味很棒

米飯是硬了一點。不過口味好。讓我還是吃光光了~~

茄汁干貝蝦燉飯。　咦。。。蝦呢。。

噗，真的有假的ne~...丫。。。怎麼忘了把蝦抓出來拍一下照呢。。。

茄汁的味道也很夠。。。只是一樣~飯有一點點小硬而巳。~~



大體來說。以里昂尼的價位及食物的品質來說。

是很值得推薦的東區小店～

PS..部份圖片剪自里昂尼網頁http://www.la-leone.com/

店家資訊：　

      里昂尼義麵坊　02-8771-8739

      台北市敦化南路一段233巷57號1樓

　  捷運忠孝敦化站3號出口(明耀百貨正後方第二條巷子)

2007.11.12 秋高氣爽 的星期一

三個女人的聚會---Gloria  Aoi  April

選在這個富錦街的巷內.

安靜舒服的感覺，是我們考慮的最大因素

Blue Monday的心情，一到了餐廳。

看到這麼悠閒的佈置

突然之間，心頭的壓力跟煩悶都沒了。。

當然。。要是價格可以再低一點。那就更好了。哈。。

不過以他的餐點及裝潢。是還滿值得的~~~

這是餐前酒。

酸酸甜甜的。。調酒。。。好喝。

沙拉，初上桌時。老實說。我覺得"看起來"沒有很好吃的樣子。

有種"太生"的感覺。。吃下口後...

清爽　新鮮　甘脆　，且配醬也不錯。。。

麵包，一向是四月熊的最愛

其實大多只要是熱的麵包。。我都覺得很棒

這個麵包初看也是好像很硬。

咬下去。麵包香味　外脆內軟。。

當天的湯，我忘了是什麼。。似乎是海鮮濃湯。

鹹味適中，不過實在事隔太久，有點忘了口味。。

這是Aoi點的 "卡特鯛魚排佐白酒紫蘇梅醬" 

很軟的魚排，上面一層是　起士焗烤。

這是四月熊點的 "橘郡芒醬珍烤嫩雞"

雞肉很嫩。很軟。配上芒果醬汁。酸酸的滋味。。四月熊超愛

Gloria 點 "德國巴伐利亞秘製豬腳"

份量超多。大致上來說，口味不錯。

有一些肥肉的地方。。有的人可能比較不敢吃。。

不過那可是有膠質的ne~~

以下是忘了什麼名字的三份甜點。。

盤飾很漂亮。每一個白盤子上，都畫有不同的圖案

上桌時。帶給客戶，不同的驚喜。

應該是黑森林-

這是四月熊的　提拉米蘇

這應該是大理石起士蛋糕唄。

甜點的味道，並不是有多獨特。

不過甜度適中。不會太甜。。配上餐後飲料。咖啡／紅茶／果汁。也是一種享受。

四月熊點柳橙汁。。上桌時，忘了拍照。

喝完時。發現杯上　似"心"的圖案。。

總括而言。富錦街108號，還滿得四月熊的心。

餐飲雖稱不上多好吃。但裝潢的悠閒舒適。卻吸引著我再度光臨的欲望。

PS其他部落客推薦富錦街108號的早午餐，有機會一定要來去試試~~

店家資訊：

上週五，Happy Friday ...

下午接到一通電話。說要代人送小禮物來公司給我

真驚訝。會是誰呢。

HAHA..原來是之前九月時

四月熊協助老闆同學的印度參訪行程，配合的旅行社小姐

真是客氣ne~。。還送印度的茶禮盒給我。說要感謝四月熊的幫忙。

其實四月熊也沒幫到什麼忙啦。

反而是從旅行社的小姐那，學到很多辦旅遊時，要考慮的點

四月熊收獲良多。。。

這是原汁原味從印度帶回來的 PURE DARJEELING TEA  大吉嶺茶

待四月熊拆封後，再來分享美味吧。。。

PSPS...那天匆匆忙忙拍照存證。丫。不是。。是拍照留念。

　　　 還拍的真醜，改天要拍茶的美味時，再幫外盒重新拍照一下囉~