您想優雅的大口吃肉嗎?
今天四月熊想跟熊迷們推薦《吽Home燒肉(市民店)》。
話說吽Home燒肉是由新竹發跡，扎根四年歷經無數竹科新貴及饕客們的口碑驗證後，
2017年正式插旗台北東區的一級美食戰區，身為肉食愛好者的小編，當然要來插旗品嘗一番
《吽Home燒肉(市民店)》位於市民大道四段76號，
門外碩大而顯目的招牌，清楚展現吽Home品牌三大元素「GRILL+燒肉+BAR」
而內部裝潢帶著濃濃美式復古工業風
用餐環境相當寬敞且舒適。
四月熊特愛這個BAR，我想這也是吽Home貼心的地方，
誰說燒肉一定要一群人來吃呢?坐上吧檯，即便是一個人，在吽Home的這一餐就是不孤單。
看看這亮點，讓小編不得不刻意的再強調一下，
在吽Home貼心是”動詞”，坐上吧檯的您不用擔心電力不足會孤單喔!!
對了，要進入美食前
記得先把您的愛包們放入椅子下方喔~~
首先登場的是《一面燒鹽蔥牛五花》
一上桌撲鼻而來的是鹽蔥的香氣
而取名為”一面燒”就是代表只需烤一面就可以嚕。
不知道是不是只烤單面的關係，
牛五花的油脂烤後特顯均勻(不會柴柴的)，
搭配店家特調鹽蔥，就是絕搭!!。
再來登場的是《松阪豬拼盤》，
鮮花搭配玫瑰狀擺盤的松阪豬肉，先讓小編視覺飽食一頓。
《松阪豬拼盤》混搭薄切與厚切兩種口感，
上烤網時可以先把厚切擺在靠近網邊處，
先用中心炭火來處理薄切部分，記得薄片烤的略帶焦香時即可入口享用喔。
《特級無骨牛小排》優雅的擺盤再次收服小編的視覺，
現在熊迷們應該慢慢能體會為何小編要用”優雅吃燒肉”來介紹吽Home燒肉了吧!!
夾帶均勻油花的特級無骨牛小排
0.5CM的厚度搭配7分的熟度，是最佳入口的溫度。
《炎烤鹽蔥牛舌》
帶有點嚼勁的口感是四月熊吃燒肉必點料理。
正中間這位是《松露角切牛小排》
看看這不計成本的松露醬以及厚度誠意十足的角切牛小排，
堪稱今日最霸氣!!不同於鹽蔥口味，這道以松露醬調味的料理，真心推薦給愛嘗鮮的你~
而坐邊邊的是《日式烤飯糰》，由於已是熟食料理，小編就讓它先坐在邊邊溫熱一下嚕!!
開吃前
忍不住再用相機留住這份優雅。
在肉類的部分，小編今日還嘗鮮《招牌孜然羊五花》及《薑燒味豬五花》
也很推薦給愛肉一族喔。
準備換胃進攻海鮮區時
先來杯《葡萄沙瓦》及《草莓可爾必思》中和一下味蕾。
進入下半場海鮮料理，首先登場的是《椒鹽黃金蝦》
蝦蝦們已被吽Home燒肉貼心去殼嚕!!
吽Home店員們也會三不五時的來關心及提供桌邊代烤服務喔!!
同場加映《Home野生大蛤湯》及軟絲
也是海鮮料理不容錯過的美食。
最後上桌的是《一夜干》
吽Home燒肉知道要完整享用一夜干可是需要台下十年的烤功壓!!
所以這是烤好才上桌的，小編只需要優雅吃肉就可以嚕^^
食畢!!
在吽Home燒肉的這一晚，小編可說是飽享口福、眼福及心福。
如果要給個吽Home燒肉一個總結，那我想”三優+三福”是最適合不過了!!
三優=擺盤優+菜色優+空間優
三福=口福+眼福+心福
在此真心推薦給想優雅大口吃肉的熊迷們。
店家資訊
吽Home燒肉-市民店
地址：台北市大安區市民大道四段76號
電話：02-8771-9765
營業時間：週一~週五17:00~01:00、週六、週日11:30~01:00
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